หน้าแรก : thaiarcheep.com » อาชีพเกษตรกรรม » การปลูกข้าวโพด

การปลูกข้าวโพดหวาน ข้าวโพดข้าวเหนียว เพื่อสร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัว

------------------------ Advertisement -----------------------

ข้าวโพดฝักสด หมายถึง ข้าวโพดทุกชนิดที่คนเราใช้เป็นอาหารก่อนที่เมล็ดข้าวโพดจะเกิดขึ้นก่อนเมล็ดจะแก่ ซึ่งในปัจจุบันข้าวโพดฝักสดเป็นพืชที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศและของโลกสำหรับข้าวโพดฝักสดในประเทศไทย ได้แก่ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพด ฝักอ่อน ข้าวโพดข้าวเหนียว และข้าวโพดเทียน

แต่ที่สำคัญคือ ข้าวโพดหวาน และข้าวโพดฝักอ่อน ส่วนข้าวโพดข้าวเหนียว และข้าวโพดเทียน เป็นการบริโภคในท้องถิ่นและในอนาคตด้านตลาดมีแนวโน้มที่จะขยายมากขึ้น ข้าวโพดหวานเป็นพืชอายุสั้นให้ผลตอบแทนแก่เกษตรกรผู้ปลูกอยู่ในเกณฑ์ดี สามารถจำหน่ายได้ในตลาดบริโภคสดและโรงงานอุตสาหกรรมกระป๋อง

ข้าวโพดฝักสด วิธีการปลูกข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวาน แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ

พันธุ์ผสมเปิด ได้แก่ พันธุ์ซุปเปอร์สวิท พันธุ์ซุปเปอร์ฮาร์โก้ เกษตรกรสามารถเก็บไว้ทำพันธุ์ได้ 2-3 รุ่น เหมาะสำหรับจำหน่ายในตลาดบริโภคสด

พันธุ์ลูกผสม ได้แก่ พันธุ์อินทรี 2 พันธุ์ซูก้าร์ 73 พันธุ์ซูการ์ 74 พันธุ์ไฮ-บริทช์ 5 พันธุ์เอทีเอส-2 พันธุ์รอยัลสวีท พันธุ์ยูนิซีดส์ พันธุ์สวิททูโทน เป็นต้น ผลผลิตเป็นที่ต้องการของตลาดบริโภคสด และโรงงานอุตสาหกรรม เกษตรกรไม่สามารถเก็บไว้ทำพันธุ์ได้

ข้าวโพดฝักอ่อน แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ

พันธุ์ผสมเปิด ลักษณะฝักไม่ค่อยสม่ำเสมอ สามารถเก็บไว้ทำพันธุ์ได้และจะต้องปลูกห่างจากพันธุ์อื่นๆ ประมาณ 200 เมตร หรือทิ้งช่วงการปลูกจากพันธุ์อื่นไม่น้อยกว่า 3 สัปดาห์ ได้แก่ พันธุ์เชียงใหม่ 90 เริ่มเก็บเกี่ยวอายุ 48 วันหลังงอก พันธุ์สุวรรณ 2 เริ่มเก็บเกี่ยวอายุ 45 วันหลังงอก

พันธ์ลูกผสม ลักษณะฝักสม่ำเสมอ ผลผลิตสูงเป็นที่ต้องการของโรงงาน เกษตรกรไม่สามารถเก็บไว้ทำพันธุ์ต่อได้ ได้แก่ พันธุ์เกษตรศาสตร์ 2 พันธ์ G 5414 พันธุ์แปซิฟิค 116 พันธุ์แปซิฟิค 421 พันธุ์ IBG 710 เป็นต้น

พันธ์ข้าวเหนียว ได้แก่ ข้าวโพดหวานพิเศษขอนแก่น ผลิตโดยมหาวิทยาลัยขอนแก่น ลักษณะเมล็ดสีขาวขุ่น กลิ่นหอมอายุเก็บเกี่ยวสั้นประมาณ 65-70 วัน

ข้าวโพดเทียน ได้แก่ ข้าวโพดเทียนสีขาว พันธุ์ SSRTW 8801 (สุโขทัย 1) ผลิตโดยกรมวิชาการเกษตร อายุเก็บเกี่ยว 56-65 วัน ผลผลิตจำนวนฝักทั้งหมด 22,218 ฝัก/ไร่ ปลูกได้ทุกภาคของประเทศที่มีปริมาณน้ำเพียงพอ

ปัจจัยจำเป็นที่ต้องใช้

ข้าวโพดฝักสดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในเขตพื้นที่ชลประทาน ลักษณะดินมีความอุดมสมบูรณ์สูง การระบายน้ำดี ดินมีความเป็นกรด-ด่าง (PH) ประมาณ 5.5-6.8 สามารถปลูกได้ตั้งแต่พื้นที่ระดับน้ำทะเลจนถึงความสูง 2-3 พันเมตร อุณหภูมิระหว่าง 20-30 องศาเซลเซียส มีปริมาณน้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของตันข้าวโพด

แหล่งปลูกข้าวโพด
ภาคเหนือ
ได้แก่ จังหวัดนครสวรรค์ อุทัยธานี พะเยา ลำปาง แพร่ เชียงราย เชียงใหม่และลำพูน
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้แก่ ทุกจังหวัดยกเว้นจังหวัดเลย
ภาคกลาง ได้แก่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ชัยนาท สระบุรี และลพบุรี
ภาคตะวันตก ได้แก่ จังหวัดสุพรรณบุรี ราชบุรี กาญจนบุรี เพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์

วิธีการปลูกข้าวโพด (ข้าวโพดหวาน)

วิธีการการปลูกข้าวโพด

1. ฤดูปลูก ข้าวโพดหวานสามารถปลูกได้ทั้งปีในบางพื้นที่ที่มีน้ำเพียงพอ สามารถปลูกในเดือนเมษายนเพราะการปลูกช่วงนี้ไม่มีปัญหาเรื่องพันธุ์อื่นๆ มาปะปน ช่วงปลูกที่เหมาะสมคือ ประมาณปลายเดือนกันยายนเพราะไม่จำเป็นต้องให้น้ำ หรืออาจให้บ้างในช่วงใกล้เก็บเกี่ยว

2. การเตรียมดิน ไถตะ 1 ครั้ง แล้วตากดิอนไว้ 7-15 วัน หว่านปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอกเพิ่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินประมาณ 1-2 ตัน/ไร่ (ในดินเหนียวควรเพิ่มแกลบและปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพิ่มเป็น 2-4 ตัน/ไร่) ไถแปร 1-2 ครั้งเพื่อย่อยดินให้เหมาะสมต่อการยกแปลงปลูก

3. ระยะปลูก มี 2 แบบ คือ แบบแถวเดี่ยว ระยะระหว่าง แถว 75 เซนติเมตรระหว่างตัน 30 เซนติเมตรแบบแถวคู่ (แบบแปลงผัก) ชักร่องกว้าง 120 เซนติเมตร ปลูกข้างสันร่องทั้ง 2 ด้าน ระยะระหว่างต้น 30 เซนติเมตร

4. การปลูก ข้าวโพดหวานใช้เมล็ดพันธุ์ 1-15 กิโลกรัม

5. การใส่ปุ๋ยมี 2 ระยะคือ รองพื้นด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ตามความเหมาะสม และใส่ปุ๋ยแต่งหน้า 2 ครั้ง เมื่ออายุ 25-30 วันละ 40-45 วัน

ผลผลิต


ข้าวโพดหวาน ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 1,800 กิโลกรัม/ไร่
ข้าวโพดฝักอ่น ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 1,500 กิดลกรัม/ไร่
ข้าวโพดข้าวเหนียว ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 1,600 กิโลกรัม/ไร่
ข้าวโพดเทียน ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 1,600 กิโลกรัม/ไร่

ปลูกข้าวโพด

หมายเหตุ : ข้าวโพดเทียน 1 ไร่ปลูกได้ประมาณ 16,000-32,000 ต้น (ระยะปลูก 50×20 ซม.) 1-2 ต้น/หลุม ข้าวโพดเทียน 1 ต้น ติดฝัก 1-2 ฝัก หรือ ประมาณ 1 ฝัก/ต้น จะได้ 32,000 ฝัก ขายได้ฝักละ 0.50 บาท ได้เงินประมาณ 16,000 บาท/ไร่

แนวโน้มในอนาคตของข้าวโพดฝักสด

1. เป็นพืชที่มีศักยภาพในการแข่งขันการส่งออกสูงเพราะข้าวโพดฝักสดสามารถแปรรูปผลผลิตได้หลายรูปแบบ สามารถส่งออกได้ทั้งในตลาดยุโรป อเมริกา อาฟริกา นอกจากนี้ ตลาดภายในประเทศก็มีความต้องการบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสังคมเมือง

2. การส่งออกผลิตภัณฑ์ข้าวโพดฝักสดไม่มีปัญหาทางด้านโภชนาการ เนื่องจาก ในขั้นตอนการผลิตมีการใช้สารเคมีน้อย ส่งผลให้ผลผลิตที่ได้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคสูง เพราะไม่มีสารพิษตกค้าง หรือมีน้อยมาก

3. เป็นพืชที่มีศักยภาพการผลิตสูง สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตได้ง่ายเพราะเป็นพืชระยะเวลาการผลิตสั้น (ใช้ระยะเวลาเพียง 45-50 วัน สำหรับข้าวโพดฝักอ่อน และ 70-75 วัน สำหรับข้าวโพดหวาน) และสามารถปลูกได้ตลอดปี ดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูงมีความเสี่ยงต่ำ ใช้สารเคมีน้อย การเพิ่มคุณภาพและผลผลิตสามารถทำได้โดยใช้พันธุ์และวิธีการผลิตที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่เหมาะสมสำหรับเกษตรกรในชนบท โดยเฉพาะในเขตที่มีน้ำชลประทาน

4. เป็นพืชที่มีศักยภาพในการนำไปผลิตเป็นพืชอินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวโพดฝักอ่อนและข้าวโพดหวาน เพราะเป็นพืชที่มีแมลงศัตรูน้อย นอกจากนี้ พันธุ์ที่ใช้ในปัจจุบันส่วนใหญ่มีความต้านทานโรคที่สำคัญได้ดีพอสมควร โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวโพดฝักอ่อน

ตลาด และผลตอนแทน

ข้าวโพดหวานประมาณร้อยละ 50 ที่ผลิตได้ในประเทศไทยจะถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานเพื่อส่งไปจำหน่ายต่างประเทศ เช่น ในปี 2548 คิดเป็นประมาณ 109,774 ตัน มูลค่า 3,200 ล้านบาท ซึ่งจัดอยู่ในลำดับที่ 4 ของประเทศผู้ส่งออกข้าวโพดหวานในตลาดโลกข้าวโพดหวานและข้าวโพดฝักอ่อนที่เก็บส่วนของฝักออกไปใช้ประโยชน์แล้ว ส่วนของต้นและใบยังคงเหลือในแปลงรวมไปถึงกาบหุ้มฝัก ไหม ช่อดอกตัวผู้ของข้าวโพดฝักอ่อนและ ซังข้าวโพดที่เหลือจากโรงงานอุสาหกรรมยังสามารถนำเป็นอาหารสัตว์ได้ดี

แหล่งที่มา :  http://www.moac.go.th (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ )

------------------------ Advertisement -----------------------
คำค้นหา : , , , , , , , ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,. Bookmark the permalink.
บทความที่คุณอาจสนใจ
อาชีพ ธุรกิจ ของคนยุคใหม่ ก้าวสู่โลกการทำงานออนไลน์
แฟรนไชส์ เบตเตอร์ ฟลายด์ อาหารทอด
แฟรนไซส์ศูนย์ฝึกอบรมภาวะผู้นำสำหรับเด็ก
แฟรนไซส์ไอติมทอดสำเร็จรูป (ไม่เสียค่าเฟรนไชส์)
แฟรนไชส์ทุกอย่าง20 บาท “OK20.บาท”
แฟรนไชส์ เมี่ยงปลาเผา
มะระ หวานเป็นลมขมเป็นยา
วิธีทำฮอร์โมนช่วยเร่งการเจริญเติบโต เพื่อเพิ่มผลผลิต
ว่านคงกระพันชาตรี : ว่านอึ่ง
ไม้ดอกไม้ประดับ : ดอนญ่าลูซ
แฟรนไชส์ Karmakamet ขายความหอม
แฟรนไชส์ Quick Service ไปรษณีย์ที่คุณเป็นเจ้าของได้
About the Author

17 ความคิดเห็น เกี่ยวกับบทความนี้ ท่านสามารถเข้าร่วมการสนทนานี้ได้ฟรีด้านล่าง

  1. สุวพิชชา มากมูล มีนาคม 25, 2014 at 07:01 - Reply

    สนใจเหมือนกันคะ กำลังทดลองปลูกแต่ไม่ค่อยได้ผลผลิตเท่าไรอยากได้คำแนะนำจากท่านผู้รู้ช่วยบอกหน่อยนะคะ

  2. Bank Tobank มีนาคม 22, 2014 at 14:43 - Reply

    08 6134 7847สามารถสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกข้าวโพดได้คับ
    เบอร์ของ คุณเจต (ผมเองก็เป็นลูกไร่แกอยู่)

  3. MayQueen Maneerat มกราคม 20, 2014 at 08:39 - Reply

    รบกสนด้วยค่ะ ขอถามถ้าไถตะ1ไร่ราคากี่บาท
    ไถแปร1 ไร่ราคากี่บาทค่ะ

  4. ปิยพงษ์ ธันวาคม 26, 2013 at 17:29 - Reply

    ปลูกข้าวโพดหวานแล้วเอาไปที่ไหนได้คับ

  5. Panida ตุลาคม 29, 2013 at 17:56 - Reply

    ต้นข้าวโพดสูงสุดเฉลี่ยประมาณเท่าไหร่ค่ั
    แล้วปลูกในกระถางได้ไหมค่ะ

  6. attapon ตุลาคม 3, 2013 at 21:23 - Reply

    การใส่ปุ๋ยเคมีมีสองครั้งผมถามหน่อยครั้งที่สองใส่สูตรไหนดีที่สุด

  7. นู๋ปลาย นู๋บูม สิงหาคม 28, 2013 at 10:00 - Reply

    อยากทำนะแต่ไม่มีที่

  8. โอภาส ทองช้อย สิงหาคม 19, 2013 at 06:48 - Reply

    น่าลองทำดูสนใจ

  9. Sathaporn Apairat สิงหาคม 7, 2013 at 08:29 - Reply

    ต้นทุนต่อไร่อยู่ที่เท่าไหร รวมค่าใช้จ่ายทุกอย่างจนถึงเก็บผลผลิตได้ ครับ.

  10. Suchati Chatthairung กรกฎาคม 15, 2013 at 15:00 - Reply

    การทำการทดลองข้าวโพด วิธีเก็บตัวอย่างแต่ละต้น โดยการวัดความสูงนั้น จะเริ่มวัดจากจุดไหนไปส่วนไหนครับ.

  11. Siritron Saovaros กรกฎาคม 5, 2013 at 16:13 - Reply

    อยากปลูุุุุกข้าวโพดบ้างอยากมีรายด้ายเสริม

  12. Pongpet Ratchawong มิถุนายน 27, 2013 at 12:18 - Reply

    ปลูกในที่ไม่ค่อยมีแดดได้มั้ยคับ

  13. ป๊อกซ่า ป๊อกซ่า มิถุนายน 7, 2013 at 02:56 - Reply

    การปลูกข้าวโพดช่วงไหนที่ได้ราคาแพงครับจะลองทำบ้าง

    • Thaiarcheep มิถุนายน 10, 2013 at 06:12 - Reply

      ราคาขึ้นอยู่กับตลาดครับ ช่วงไหนที่คนปลูกน้อยเราก็จะได้ราคาดีเป็นเท่าตัว จากที่เคยปลูกข้าวโพดขายมา ช่วงหน้าหนาวครับ ผมจะได้ราคาดีแต่ผลผลิตจะนานออกนะครับ จากปกติ 75 วัน เก็บเกี่ยวได้ แต่ช่วงหน้าหนาวนี้ 80 – 90 วันได้

  14. ชีวิต ติดไร่ มิถุนายน 5, 2013 at 06:06 - Reply

    แล้วการให้น้ำข้าวโพด ระบบน้ำหยดต้องให้ยังงัยค่ะ ระยะเวลาในการหยดนำ้แต่ละครั้งใช้เวลาประมาณกี่วันค่ะ.

    • Thaiarcheep มิถุนายน 10, 2013 at 06:06 - Reply

      การให้น้ำโดยระบบน้ำหยดจะให้ทุกวันเลยครับตามปกติ ช่วงเวลาเช้า และเย็น การให้น้ำในแต่ล่ะครั้งจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที จนถึง 2-3 ชั่วโมงตรงนี้ก็ให้กับจำนวนการฟลูกด้วยครับ

  15. อาทิตยา อุ่นศรี พฤษภาคม 17, 2013 at 19:27 - Reply

    หาอะไรทำกันดี

แสดงความคิดเห็น