ThaiArcheep.com

มะเขือเทศราชินี รสชาติดี และมีคุณประโยชน์สูง

มะเขือเทศจัดเป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมรับประทานมากที่สุดในโลก รองมาก็คือกล้วย ส่วนอันดับที่ 3 ก็คือแอ็ปเปิ้ลและส้มซึ่งครองตำแหน่งนี้ร่วมกัน แต่บางคนอาจจะเข้าใจผิดคิดว่ามะเขือเทศเป็นผักชนิดหนึ่งเพราะเห็นว่ามักจะนำมาประกอบอาหารเช่นเดียวกับผักโดยทั่วไป โดยในวันนี้เราได้นำเอาเรื่องราวของ มะเขือเทศราชินี มาให้ทุกท่านได้รับชมกัน เพราะมันก็เป็นมะเขือเทศอีกสายพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างมากเลยทีเดียว

มะเขือเทศราชินี เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีนสูง โดยมันจะเป็นมะเขือเทศพันธุ์ลูกเล็ก มีรสชาติหวาน กรอบ เนื้อแน่น และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน อีกทั้งเมื่อสุกเต็มที่ผลของมันจะเป็นสีแดงสด สวยงามสะดุดตา ซึ่งมะเขือเทศชนิดนี้สามารถนำมารับประทานสดแบบผลไม้ได้เลยทันทีโดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการปรุงอาหารก็ได้เช่นกัน ดังนั้นมันจึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคไม่แพ้มะเขือเทศชนิดอื่นๆ เลย     

2เกษตรกรหลายท่านส

เกษตรกรหลายท่านสนใจปลูกมะเขือเทศราชินีเพราะเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง

วิธีการปลูกมะเขือเทศราชินี

             ดินที่ใช้สำหรับปลูก มะเขือเทศราชินี ควรเป็นดินที่ร่วนซุยระบายน้ำได้ดี โดยแปลงปลูกมะเขือเทศให้ทำเป็นร่อง และปลูกร่องละ 2 แถว โดยให้มีระยะห่างระหว่างแถวอยู่ที่ 1 เมตร ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 40-50 ซม. ซึ่งเมื่อขุดหลุมปลูกแล้วให้ใส่ปุ๋ยสูต 15-15-15 อัตรา 1 ช้อนแกง/หลุม เพื่อรองก้นหลุมด้วย และให้นำต้นกล้าลงปลูกหลุมละ 1-2 ต้น จากนั้นกลบดินและรดน้ำให้ชุ่ม

ส่วนการดูแลรักษาต้นมะเขือเทศราชินีให้ทำการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอวันละ 1-2 ครั้ง จากนั้นหลังจากการย้ายปลูกประมาณ 7-15 วัน ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 หรือ 46-0-0 ทั้งนี้ก็เพื่อเป็นการเร่งการเจริญเติงโตของมะเขือเทศราชินี และหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งนี้ไปอีก 15 วัน ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 และต่อมาอีก 15 วัน ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 0-0-60 และจะเริ่มเก็บเกียวมะเขือเทศราชินีได้เมื่ออายุประมาณ 70-90 วัน

มะเขือเทศนับว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์มากมายรวมทั้งมันยังเป็นอาหารสุขภาพสำหรับช่วยส่งเสริมทางด้านความสวยความงามได้อีกด้วย โดยประโยชน์ที่โดดเด่นของมันก็คือ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสวยงาม ชุ่มชื่น และไม่แห้งกร้าน อีกทั้งมันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีผลทำให้มันช่วยชะลอริ้วรอยแห่งวัยได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้มันยังช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง ช่วยในการรักษาสิว บำรุงสายตา ป้องกันอัลไซเมอร์ รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ฯลฯ อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์อีกเยอะแยะ ซึ่งทำให้มะเขือเทศราชินีเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่องและมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะฉะนั้นหากนึกถึงผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยอีกทั้งยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด แถมยังมีประโยชน์สูงก็อย่าลืมนึกถึงมะเขือเทศราชินีสิ่งดีๆ ที่หาซื้อได้ง่ายและไม่แพงเกินไปสำหรับทุกคน

อ้างอิง: http://www.tsgclub.net,