ThaiArcheep.com

คิดเสมอก่อนปลูกผักกินเอง

                สวัสดีครับเพื่อนๆไทยอาชีพที่สนใจ อาชีพเกษตรกรรม  ก่อนหน้านี้ถ้าได้ติดตามกันมาโดยตลอดผมเคยพูดถึงข้อดีในการปลูกผักกินเองมาแล้วหลายอย่าง แน่นอนในการปลูกผักกินเองนั้นมีข้อดีหลายอย่างเรียกว่านับไม่ถ้วนเลยครับเพราะมันจะช่วยในการฟื้นฟูจิตใจและร่างกายให้กับคนที่ปลูกเองแม้แต่คนรอบข้างก็สามารถช่วยได้เหมือนกัน

เปลี่ยนดาดฟ้าให้เป็นสวนผักขนาดหย่อมๆ

เปลี่ยนดาดฟ้าให้เป็นสวนผักขนาดหย่อมๆ

                แต่การ ปลูกผักกินเอง ผมเองก็เคยประสบความล้มเหลวมาแล้วครับด้วยความไม่รู้และไม่ได้ศึกษาว่าเราควรจะปลูกอะไรและดูแลแบบไหนสิ่งแรกที่จะต้องดูถ้าคิดจะปลูกผักกินเองนั่นก็คือตัวเรา ว่าเราจะเลือกปลูกผักแบบไหน ชนิดไหน ซึ่งการปลูกผักแบบไหนชนิดไหนก็ต้องขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่ในการปลูกด้วย

ปัจจัยในการเลือกปลูกผักของคนเมือง

อย่างแรก ควรดูเรื่องเวลาคนที่มีเวลาน้อยไม่ค่อยมีเวลาดูผักที่เราปลูกซักเท่าไรก็เลือกที่จะปลูกผักประเภททนแล้งได้หน่อย พืชล้มลุกและพืชยืนต้น ผักในกลุ่มนี้จะมีความแข็งแรงต่อโรคและการปรับตัวเข้ากับสภาวะแวดล้อม ที่สำคัญเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นาน

การปลูกผักในกระถางก็สามารถปลูกผักได้หลายชนิดการปลูกผักในกระถางก็สามารถปลูกผักได้หลายชนิด

                แต่ถ้าคนมีเวลาเยอะและมีความตั้งใจจริง ๆก็ควรที่จะปลูกผักกินใบที่ต้องใช้ความเอาใจใส่และดูแลมากหน่อยทั้งน้ำและปุ๋ย เพราะว่าผักกินใบนั้นเป็นพืชอายุสั้นเลยต้องใส่ใจและให้ทั้งปุ๋ยและน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่การปลูกผักก็ควรที่จะปลูกทั้งพืชที่มีอายุสั้น และอายุยาวเพื่อให้มีกินได้ตลอดทั้งปี

อย่างที่สองที่ควรคำนึงถึงก็คือเรื่องของสถานที่ในการ ปลูกผัก ซึ่งในปัจจุบันสังคมเมืองเรานั้นจะหาพื้นที่ปลูกเป็นไร่ๆ เป็นแปลง ๆนั้นคงไม่มีอีกแล้ว การปลูกที่เหมาะสมที่สุดก็คือการปลูกด้วยกระถาง ซึ่งกระถางสามารถหาดัดแปลงได้จากวัสดุเหลือใช้ก็ได้ แต่ถ้าบ้านไหนมีดาดฟ้าโล่ง ๆผมก็คงแนะนำให้ปลูกผักบนดาดฟ้า ซึ่งจะช่วยให้เรามีผักกินได้ตลอด แมลงรบกวนก็ไม่ค่อยจะมี แถมที่สำคัญแสงแดดไม่สามารถที่จะโดดตัวตึกเต็ม ๆเลยทำให้อุณหภูมิบริเวณชั้นบนไม่ร้อนเท่าไร

อีกมุมหนึ่งในการเปลี่ยนดาดฟ้าให้เป็นสวนผักอีกมุมหนึ่งในการเปลี่ยนดาดฟ้าให้เป็นสวนผัก

อย่างที่สามก็คือหาเทคโนโลยีมากช่วยในการดูแลพืชผักที่เราปลูก ส่วนมากคนเมืองอย่างเรา ๆนั้นจะหาเวลาในการดูแลต้นไม้ก็ไม่ค่อยมีเพราะตอนเช้าก็ตื่นไปทำงานต่อเย็นก็กลับบ้านบ้างครั้งก็ลืมรดน้ำต้นไม้หรือผักซึ่งเป็นสาเหตุแรกๆที่ทำให้การปลูกต้นไม้และพืชผักล้มเหลว ซึ่งเทคโนโลยีง่าย ๆในการปลูกผักแบบไม่ต้องรดน้ำบ่อยก็คือระบบน้ำหยดนั่นเอง

ระบบหยดน้ำสามารถทได้หลากหลายแบบระบบหยดน้ำสามารถทำได้หลากหลายแบบ

วิธีการทำระบบน้ำหยดแบบง่ายๆและไม่ต้องลงทุนเยอะก็คือ เอาขวดน้ำพลาสติกขนาด 6 ลิตรมาหนึ่งขวด และสายยางขนาดเล็กไม่ต้องเล็กมาก พร้อมกับตัวปรับหยดน้ำซึ่งสามารถหาซื้อจากร้านขายอุปกรณ์เลี้ยงปลาสวยงามและทำการเจาะที่ด้านล่างของขวดและนำสายยางด้านหนึ่งใส่ไว้ที่ขวด อีกด้านหนึ่งก็ใส่ตัวปรับหยดน้ำ เพียงเท่านี้เราก็สามารถได้ระบบหยดน้ำไว้ใช้เองที่บ้านได้แล้ว ซึ่งการใส่ปุ๋ยเราควรหาซื้อที่ใส่ปุ๋ยแบบที่ใช้กับไม้ประดับขนาดเล็กโดยลักษณะจะเป็นตะกร้าพลาสติกขนาดเล็กและมีตัวเสียบไว้ในกระถาง มันจะช่วยให้พืชที่เราปลูกกินปุ๋ยได้อย่างเต็มที่ในช่วงเวลาที่เราไม่มีเวลาดูแล แต่ถ้ามีโอกาสควรที่จะใส่ปุ๋ยพรวนดินด้วยตัวเองจะเป็นการดีที่สุด

สุดท้ายนี้ผมหวังว่าเพื่อนๆไทยอาชีพที่คิดจะปลูกผักนั้นต้องคิดถึงหลัก 3 ข้อที่ผมบอกเสมอ รับรองเลยว่าการปลูกผักกินเองครั้งต่อไปของเพื่อนๆจะมีแต่คำว่าประสบความสำเร็จแน่นอน