ThaiArcheep.com

ปลูกกระท้อนขายสร้างรายได้ปีละเป็นล้าน

ใครจะเชื่อว่า กระท้อน ที่แต่เดิมเป็นผลไม้แบบบ้านๆ และส่วนใหญ่จะปลูกไว้ตามสวนหลังบ้าน ตามปลายไร้ปลายนา จะกลายมาเป็นผลไม้เงินล้านกับเขาได้ แต่ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อเพราะในวันนี้กระท้อนกลับกลายมาเป็นผลไม้ทำเงินที่ได้รับความนิยมสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากในปัจจุบันกระท้อนที่นำมาขายจะเป็นกระท้อนพันธุ์ดีที่มีรสชาติหวาน อร่อยถูกปาก อีกทั้งยังมีการนำมาแปรรูปในหลากหลายรูปแบบจึงเป็นที่ถูกอกถูกใจผู้บริโภคมากขึ้นกว่าแต่ก่อนนั่นเอง 

แต่เดิมกระท้อนที่ปลูก

แต่เดิมกระท้อนที่ปลูกอยู่ตามบ้านมักจะมีรสเปรี้ยวและไม่อร่อย แต่ปัจจุบันมีการปลูกกระท้อนพันธุ์ดีเพื่อขายกันมากขึ้น กระท้อนจึงกลายเป็นผลไม้อีกอย่างที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภค

                นอกจากความหวานอร่อย และมีเนื้อนุ่มนวลชวนรับประทานแล้ว หลายๆ คนอาจจะยังไม่ทราบว่าแท้ที่จริงแล้ว กระท้อน ก็มีประโยชน์และมีดีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ใบสด ใช้ขับเหงื่อ ต้มอาบแก้ไข้ เปลือกต้น ต้มน้ำดื่มแก้ท้องเสีย รักษาโรคผิวหนัง กลากเกลื้อน ราก เป็นยาขับลม แก้ท้องเสีย บิด เสมือนเป็นยาธาตุ และหลายส่วนของกระท้อนมีฤทธิ์แก้อักเสบ อีกทั้งสารสกัดจากกิ่งกระท้อนบางชนิดมีผลยับยั้งมะเร็งอีกด้วย กระท้อนที่ขายในปัจจุบัน

กระท้อนที่ขายในปัจจุบันจะมีเนื้อที่นุ่มฟู และมีรสชาติดี

วิธีการปลูกกระท้อน
การเตรียมดินปลูก กระท้อน นั้นจะต้องเริ่มทำการไถพรวนดินผสมกับมูลสัตว์ หรือปุ๋ยคอก 50 กิโลกรัมต่อไร่ตากดินไว้ 10-15 วัน ขุดหลุมลึก 50 x50 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุม 4 x 4 เมตรนำปุ๋ยคอก 1-2 กิโลกรัมผสมกับปุ๋ยฟอสเฟต คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ลงในหลุม ๆละ 1 กิโลกรัม แล้วนำต้นกระท้อนที่เตรียมไว้ลงปลูก นำดินมากลบให้แน่นจนนูนเป็นหลังเต่า แล้วรดน้ำให้ชุ่ม ช่วงแรกๆ ให้รดน้ำวันเว้นวัน ประมาณ 30 – 45 วัน โดยประมาณ รากก็จะติดและแข็งแรง จากนั้นรดน้ำอาทิตย์ละครั้ง กระท้อนเป็นผลไม้เมือง

กระท้อนเป็นผลไม้เมืองร้อน จึงเหมาะที่จะปลูกในประเทศไทยเป็นอย่างยิ่ง

             การรดน้ำใส่ปุ๋ยนั้นในช่วงที่กระท้อนยังไม่ติดผล ทุกๆ 3 เดือน ให้ปุ๋ยคอกครั้งละครึ่งกิโลกรัม รอบโคนต้น และปุ๋ยสูตร 16-16-16 ครั้งละ 1-2 ช้อนแกง รอบโคนต้น ห่างจากต้นประมาณ 1 เมตร ระยะที่กระท้อนติดลูก ควรเปลี่ยนมาเป็นปุ๋ยคอกสลับกับปุ๋ยสูตร 15-15-15 เพื่อบำรุงผล ในช่วงที่ต้นกระท้อนเริ่มออกช่อดอกและติดผลจะต้องให้น้ำอย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยให้ช่อดอกมีความสมบูรณ์ ติดผลดี ซึ่งผลที่ติดแล้วมีการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอสวนที่มีการให้น้ำดี จะทำให้ผลมีขนาดโตกว่าสวนที่ขาดแคลนน้ำ และช่วยลดปัญหาเรื่องผลแตกได้ ซึ่งปัญหานี้จะพบเสมอในสวนที่ขาดแคลนน้ำ หลังติดดอกได้ประมาณ 80-100 วัน ผลจะมีขนาด 5-6 ซม. และในระยะติดผลแล้ว 1 เดือน ควรใส่ปุ๋ยเพื่อบำรุงผล ก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างน้อย 20 วัน และควรใส่ปุ๋ยที่มีธาตุโปแตสเซียมสูง จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลให้ดีขึ้น อัตราการใส่แล้วแต่ชนิดของปุ๋ยคอกที่ใช้ สำหรับต้นอายุประมาณ 10 ปี อาจใช้อัตราตั้งแต่25 – 50 กก./ต้น กระท้อนสามารถนำมา

กระท้อนสามารถนำมาทำได้ทั้งอาหารคาว และอาหารหวาน

              กระท้อนนอกจากจะเป็นไม้ผลที่ดูแลรักษาง่ายแล้ว มันยังเป็นผลไม้ที่ขายได้ราคาดี และผลของมันก็มีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะสร้างเงินล้านให้กับเกษตรกรภายใน 1 ปี ยิ่งในประเทศไทยเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมในการปลูกพืชอย่างกระท้อน ก็ยิ่งไม่ใช่เรื่องยากที่คนปลูกกระท้อนจะสร้างฐานะให้กับตัวเองได้ในเวลาอันรวดเร็ว แล้วอย่างนี้จะไม่ให้กระท้อนกลายเป็นผลไม้ที่น่าสนใจในการลงทุนได้อย่างไร   กระท้อนลอยแก้วก็เป็นอี

กระท้อนลอยแก้วก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่ารับประทานสุดๆ กระท้อนแช่อิ่มเป็นการ

กระท้อนแช่อิ่มเป็นการแปรรูปกระท้อนเพื่อเสริมรายได้ได้เป็นอย่างดี