ThaiArcheep.com

ปลูกพืชกลับหัว เป็นได้ทั้งไม้ประดับและอาหาร

                เพื่อนๆไทยอาชีพคงเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับการ ปลูกพืชกลับหัว มาบ้างแล้ว แต่เพื่อนๆบ้างคนอาจจะไม่เคยได้ยิน เพราะว่าเรื่องนี้เป็นเรื่องใหม่สำหรับบ้านเราอย่างมากแต่ในต่างประเทศเขามีการปลูกพืชกลับหัวกันมานานหลายปีแล้ว

ปลูกพืชกลับหัว

ปลูกพืชกลับหัว

                สำหรับ อาชีพเกษตรกรรม วันนี้ผมจะมานำเสนอวิธีปลูกพืชผักในแนวทางแบบสวนทางแรงโน้มถ่วงกัน คือการปลูกพืชกลับหัวนั้นเองละครับ  ตามปกติพืชจะเจริญเติบโตทางด้านบน เติบโตขึ้นในทิศทางตรงกันข้ามกับแรงโน้มถ่วง ในขณะที่รากจะชอนไชลงไปในดินตามแรงโน้มถ่วง การเจริญเติบโตในลักษณะนี้ทำให้ใบของพืชได้รับแสงอย่างเต็มที่ และรากก็สามารถดูดซึมน้ำและแร่ธาตุต่าง ๆ จากดินเพื่อนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์แสงและหล่อเลี้ยงต้นพืช แต่สำหรับพืชที่ปลูกแบบกลับหัวนั้นจะแตกต่างออกไป

วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมในการปลูกพืชกลับหัว

ปลูกพืชกลับหัวแบบฝรั่งปลูกพืชกลับหัวแบบฝรั่ง

  1. กระถางพลาสติกขนาด 10 นิ้ว
  2. ลวดร้อยกระถาง 3 สาย
  3. วัดสุอุปกรณ์ที่มีน้ำหนักเบา เช่น ขุยมะพร้าว หรือขุบยมะพร้าวผสมกับกากมะพร้าว
  4. ต้นกล้าที่จะปลูก เช่น กะเพรา พริก โหระพา เป็นต้น

วิธีการปลูกพืชกลับหัว

วิธีปลูกพืชกลับหัวไม่ยากอย่างที่คิดวิธีปลูกพืชกลับหัวไม่ยากอย่างที่คิด

  1. นำวัสดุอุปกรณ์ เช่น ขุยมะพร้าวหรือดินที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระถางจนเต็ม
  2. นำแผ่นกระเบื้องสี่เหลี่ยมมาปิดด้านบนของกระถางโดยใช้นิ้วหนีบกระเบื้องไว้กับกระถางเพื่อป้องกันวัสดุปลูกร่วงหล่น
  3. จากนั้นคว่ำกระถาง ในลักษณะให้ก้นกระถางหันขึ้นด้านบน แล้วจึงนำต้นกล้าที่เราจะปลูกหยอดลงไปในรูก้นกระถางแล้วร้อยลอด 3 สาย สำหรับใช้ในการแขวน
  4. รดน้ำให้ปุ๋ยตามปกติ อย่างสม่ำเสมอ
  5. รอจดต้นโตสูงอย่างน้อยต้อง 30 เซนติเมตรขึ้นไปซึ่งช่วงเวลานี้ ต้นกล้าจะกลายเป็นผักที่เราต้องการและรากจะยึดเกาะดินเอาไว้แน่นแล้วจึงพลิกกระถางเพื่อให้ต้นพืชกลับหัว แล้วจึงเจารูที่ขอบกระถางเพื่อไว้สำหรับร้อยลวดแล้วจึงนำไปแขวน
  6. ด้านบนของกระถางเราสามารถที่จะปลูกผักอีกหนึ่งชนิดได้อย่างสบาย เพียงเท่านี้เราก็สามารถปลูกพืชกลับหัวได้แล้ว

วิธีการดูแลพืชกลับหัว

ปลูกพืชกลับหัวแบบไทย ๆวิธีปลูกพืชกลับหัวไม่ยากอย่างที่คิด

                การปลูก พืชกลับหัว นั้นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอพร้อมทั้งใส่ปุ๋ยอย่าให้ขาด เพราะว่าพืชทั้งสองชนิดที่เราปลูกจะแย่งธาตุอาหารและน้ำกัน เราจึงหมั่นที่จะดูแลเรื่องของน้ำและปุ๋ยอย่างเป็นประจำ สาเหตุอีกอย่างที่ต้องรดน้ำบ่อย ๆก็เพราะว่าถ้าไม่มีการปลูกพืชอื่นไว้ด้านบนเลยน้ำจะระเหยง่าย วัสดุปลูกเก็บความชื้นไว้ได้น้อย และเนื่องจากเป็ันการปลูกพืชกลับหัว การรดน้ำในลักษณะสวนทางกับแรงโน้มถ่วงของโลกทำให้น้ำที่รดลงไปจะสูญเสียไปส่วนหนึ่ง

การปลูกพืชแบบกลับหัว ถ้าหากพืชที่ปลูกมีขนาดไม่ใหญ่ เช่น กะเพรา ก็สามารถใช้ดินปลูกได้ แต่หากปลูกมะเขือเทศแบบกลับหัวจำเป็นต้องใช้วัสดุปลูกที่มีน้ำหนักเบา เพื่อจะได้ลดน้ำหนักของกระถางเวลาแขวน เนื่องจากมะเขือเทศมีต้นใหญ่และมีน้ำหนักมากแต่หากใช้วัสดุปลูกเช่น ขุยมะพร้าว หรือกาบมะพร้าว ซึ่งไม่มีธาตุอาหารอยู่เลย ในการรดน้ำจึงต้องใส่ปุ๋ยแบบที่ใช้ในการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์เพื่อเพิ่มธาตุอาหารให้กับพืชด้วยนอกจากนี้การปลูกพืชแบบกลับหัวยังช่วยลดปัญหาเรื่องวัชพืชและการเข้าทำลายของโรคและแมลงได้ดีอีกด้วย