ThaiArcheep.com

ปลูกพืชนอกฤดูทำเกษตรสวนทางก็รวยได้

                เพื่อนๆไทยอาชีพที่สนใจ อาชีพเกษตรกรรม คงเคยได้ยินมาแล้วว่าการทำเกษตรนั้นต้องมีการางแผนเหมือนกับที่ผมย้ำมาเสมอเพราะก่อนหน้านี้ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่ไม่วางแผนในการทำเลยทำให้ไม่ประสบความสำเร็จในการทำการเกษตรซึ่งตอนนี้ผมเองก็มีการวางแผนทุกครั้งก่อนที่จะปลูก สิ่งสำคัญก็คือตลาด

หนึ่งในวิธีการอดน้ำเพื่อให้มะนาวออกลูกนอกฤดู

หนึ่งในวิธีการอดน้ำเพื่อให้มะนาวออกลูกนอกฤดู

ตลาดของสินค้าเกษตร สิ่งแรกที่เราต้องรู้เลยก็คือ พืชผักหรือผลไม้อะไรที่มีนอกฤดู สินค้าเกษตร เหล่านั้นจะได้ราคาดีกว่าขายในฤดูซึ่งวันนี้ผมจะมีแนวทางการคิดและแนวทางการทำปลูกพืชนอกฤดูมาฝากเพื่อให้เพื่อนๆไทยอาชีพที่สนใจในอาชีพนี้วางแผนก่อนการปลูกพืชทุกครั้ง

  1. ปลูกพืช 3 ระยะตรวจสอบตัวเอง จากที่ผมบอกไปอย่างนั้นก็เพราะว่าการปลูกพืช 3 ระยะ ซึ่งมีระยะสั้น ระยะกลางและระยะยาวนั้นก็เพราะว่า พืชในระยะต่าง ๆจะออกผลผลิตในช่วงเวลาที่ต่างกันทำให้เรามีสินค้าไปขายได้ทั้งปี และก่อนที่จะปลูกอะไรซักอย่างเราก็ต้องตรวจสอบตัวเองเหมือนกันว่าเราถนัดในด้านไหน และอะไรบ้างที่เรายังไม่ถนัดและไม่มีความรู้ ซึ่งตรงไหนไม่ถนัดก็ควรที่จะเริ่มจากเล็กๆน้อย ๆก่อนซึ่งจะช่วยให้เรามีประสบการณ์ในพืชที่เราไม่ถนัด
  2. อย่าปลูกพืชไล่ จงปลูกพืชสวน ในเรื่องนี้เข้าใจได้ง่ายมากเลยครับ คือการปลูกพืชเราต้องปลูกพืชหลาย ๆอย่างอย่าปลูกอย่างเดียว คำว่าพืชไร่ผมจะยกตัวอย่างการปลูกอ้อย ซึ่งเป็นพืชไร่ จะเก็บเกี่ยวได้เพียงปีละครั้งซึ่งนี่คือการปลูกพืชไร่ แต่ถ้าเป็นการปลูกพืชสวน จะเป็นการปลูกพืชหลาย ๆชนิด ซึ่งจะช่วยให้เราไม่ต้องกลัวว่าอะไรจะล้นตลาด สมมุติว่าผักชนิดนี้ล้นตลาดราคาจะถูก เราก็ยังมีผักชนิดอื่นที่ไม่มีในตลาด โดยผมเน้นย้ำเลยครับว่าถ้าเราทำเกษตรและสามารถทำให้ผลผลิตออกมานอกฤดูได้นั้น สินค้าเกษตรเหล่านั้นจะทำกำไรให้กับเกษตรกรอย่างมากเลย ซึ่งวิธีการทำหำให้พืชต่าง ๆออกนอกดูได้นั้นก็สามารถหาศึกษาได้ตามหนังสือหรือศูนย์เกษตรทั่วไปขอให้เพื่อนๆมีความมุ่งมั่นที่จะทำก็พอแล้ว

ผักชีจะแพงในน่าฝน ถ้าเราจะปลูกผักชีนอกฤดูเราต้องเรียนรู้นิสัยของผักชีให้ชำนาญก่อน

ผักชีจะแพงในน่าฝน ถ้าเราจะปลูกผักชีนอกฤดูเราต้องเรียนรู้นิสัยของผักชีให้ชำนาญก่อน

ซึ่งปัจจัยที่ทำให้พืชนอกฤดูมีราคาแพง ก็เพราะว่าทำได้ยาก และเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งการทำพืชให้ออกนอกฤดูนั้นเราควรรู้ว่าช่วงเวลาไหนพืชแต่ละชนิดราคาดี จากนั้นจึงวางแผนปลูกพืช ให้มีผลผลิตเก็บขายในช่วงที่ราคาแพง การปลูกพืชนอกฤดู ไม่ต้องทำเยอะแต่ได้ผลผลิตเต็มเม็ดเต็มหน่วยก็เพียงพอแล้ว

มะม่วงสมัยนี้ก็สามารถทำให้ออกนอกฤดูได้เหมือนกันมะม่วงสมัยนี้ก็สามารถทำให้ออกนอกฤดูได้เหมือนกัน

เพราะถ้าทำเยอะ ๆการที่จะทำให้พืชออกผลผลิตนอกฤดูนั้นมันเป็นเรื่องยากและต้องใส่ใจอย่างมาก ถ้าปลูกเยอะ ๆอาจจะทำให้ดูแลไม่ทันได้ ซึ่งการบังคับให้พืชออกนอกฤดูนั้นก็มีอยู่หลายวิธีด้วยกัน ตั้งแต่การอดน้ำ การรมควัน  การควั่นกิ่ง เป็นต้น และอีกสิ่งหนึ่งที่จะทำให้พืชออกผลผลิตนอกฤดูนั้นก็คือฮอร์โมนพืช ที่จะช่วยให้พืชสามารถออกผลผลิตนอกฤดูได้เหมือนกัน โดยที่ฮอร์โมนพืชที่ช่วยให้พืชออกนอกฤดูก็คือ จิบเบอเรลลิน(Gibberellin)และ เอทิลีน(Ethylene)

ลำไยก็สามารถปลูกนอกฤดูได้ซึ่งส่วนมากผลไม้จะเน้นเรื่องการปลูกนอกฤดูลำไยก็สามารถปลูกนอกฤดูได้ซึ่งส่วนมากผลไม้จะเน้นเรื่องการปลูกนอกฤดู