ThaiArcheep.com

ปลูกมะเขือเทศเชอรี่ ราคาดี มีรสชาติอร่อย

ที่ผ่านมาเราได้มีการนำเสนอเรื่องราวของมะเขือเทศไปแล้วมากมาย แต่ยังมีมะเขือเทศอีกชนิดหนึ่งที่มีความน่าสนใจไม่แพ้มะเขือเทศชนิดอื่นๆ แถมยังดูมาแรงแซงทางโค้งพืชผักผลไม้ในประเภทเดียวกันไปหลายช่วงตัว เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นมะเขือเทศที่ขายได้ราคาดีเพราะมีความอร่อยแถมยังพ่วงท้ายด้วยคุณประโยชน์ที่คนรักสุขภาพไม่อาจมองข้าม นอกจากนี้มันยังช่วยชูรสชาติของอาหารที่นำมันเข้าไปเป็นส่วนประกอบอีกด้วย โดยที่เราได้กล่าวมาทั้งหมดก็คือคุณสมบัติของ มะเขือเทศเชอรี่ หรือมะเขือเทศดอยคำนั่นเอง

มะเขือเทศเชอ

 

มะเขือเทศเชอรี่นิยมเรียกอีกชื่อหนึ่งว่ามะเขือเทศแฟนซีห้าสีและมะเขือเทศดอยคำ

                มะเขือเทศเชอรี่ เป็นมะเขือเทศที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานแบบสดๆ ทั้งนี้ก็เพราะมันมีความหวาน กรอบ อร่อย เนื้อแน่น อีกทั้งยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินซี ที่มีอยู่ในปริมาณที่สูง รวมทั้งยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายตามแต่ละสีสันของมะเขือเทศเชอรี่ เพราะมะเขือเทศชนิดนี้จะมีถึง 5 เฉดสี คือ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีชมพู และสีช๊อคโกแลต

มะเขือเทศเชอรี่มาหลายพันธุ์

 

มะเขือเทศเชอรี่มาหลายพันธุ์และมีถึง 5 สี

วิธีการปลูกมะเขือเทศเชอรี่

             ในการปลูก มะเขือเทศเชอรี่ ต้องทำการขุดดินตากแดดไว้ 1 สัปดาห์ แล้วทำการนำวัชพืชออกให้หมด แล้วใส่ปูนขาวเพื่อปรับสภาพดิน โดยใส่ร่วมกับปุ๋ยคอกในอัตรา 1 ก.ก./ตร.ม. และให้ใส่ปุ๋ยสูตร 0-4-0 ในปริมาณ 100 กรัม/ตร.ม. แล้วทำการผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่วนแปลงปลูกให้มีความกว้าง 1 เมตร ร่องน้ำ 70 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมอยู่ที่ 40-50 ซม. โดยในตอนปลูกให้รองพื้นด้วยปุ๋ยสูตร 15-15-15 ในอัตรา 50 กรัม/ตร.ม. หลังจากนั้นให้นำต้นกล้ามาปลูกแล้วกลบดินรดน้ำพอชุ่ม    

มะเขือเทศเชอรี่มีวิตามินเอและ

มะเขือเทศเชอรี่มีวิตามินเอและวิตามินซีสูงมาก

              สำหรับการดูแลรักษานั้นจะต้องดูแลรดน้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน อย่างน้อยวันละครั้ง ส่วนการใส่ปุ๋ยหลังย้ายกล้าลงปลูก 7 วัน ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ในปริมาณ 25-30 ก.ก./ไร่ พอ 11-22 วัน ให้ใสปุ๋ยเกร็ด 7-22-35 อัตรา 50 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร โดยทุก 20 วันให้ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 ในอัตรา 30 ก.ก./ไร่ ด้วย นอกจากนี้ต้องมีการตัดแต่ง รวมทั้งต้องทำค้างให้กับมันเมื่อต้นมีอายุ 10-15 วันหลังการปลูกอีกด้วย

มะเขือเทศเชอรี่มีกรดอะมิ

 

มะเขือเทศเชอรี่มีกรดอะมิโนตัวเดียวกับผงชูรสจึงทำให้มันช่วยชูรสอาหารได้เป็นอย่างดี

ปัจจุบันความนิยมของมะเขือเทศเชอรี่ได้เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะผู้บริโภคนอกจากจะคำนึงถึงในเรื่องของรสชาติอาหารแล้ว เดี๋ยวนี้ยังนึกถึงในเรื่องของการรักษาสุขภาพโดยการใช้ธรรมชาติบำบัดกันมากขึ้น ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศเชอรี่จึงเป็นอีกหนึ่งผลผลิตที่ได้รับความสนใจและเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างยิ่งเลยทีเดียว

มะเขือเทศเชอรี่แต่ละสีจะ

 

มะเขือเทศเชอรี่แต่ละสีจะมีสารอาหารที่แตกต่างกันออกไปบ้าง

มะเขือเทศเชอรี่สามารถนำมา

 

มะเขือเทศเชอรี่สามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลายแต่ส่วนใหญ่มักจะนิยมรับประทานแบบสดๆ กันมาก