ThaiArcheep.com

ผักกาดขาวห่อหมูสับนึ่งซีอิ๊ว เมนูน่าทำขาย

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและช่องทางทำเงินในรูปแบบต่างๆ ทั้ง เฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อสร้างรายได้เสริม ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับ ผักกาดขาวห่อหมูสับนึ่งซีอิ๊ว  ที่น่าทำขายเป็นการสร้างรายได้ เพราะเป็นอาหารที่ทานง่ายและทำง่ายแต่ไม่ค่อยมีขาย  และ วันนี้เรามีสูตรการทำ ผักกาดขาวห่อหมูสับนึ่งซีอิ๊ว   มาแนะนำให้รู้จัก ซึ่งทำได้ง่ายๆและ สามารถทำขายได้ อีกทั้งยังทำให้เป็น อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริมได้  ซึ่งสามารถขายได้ตามออฟฟิศที่ทำงาน หรือ ตามตลาดนัดตลาดเปิดท้ายซึ่งหากคุณทำอร่อยๆ รับรองลูกค้าเพียบ สามารถขายในวันหยุด หรือ หลังเลิกงาน เพียงแค่มีสถานที่เช่น หน้าบ้าน (หากอยู่ในชุมชน หรือ หมู่บ้านที่มีคนเยอะ) หรือ ขายตามตลาดนัดวันหยุด รับรองว่าทำง่ายแต่รายได้ดีแน่นอน

 

hqdefault (9)

 

ผักกาดขาวห่อหมูสับนึ่งซีอิ๊ว Minced Pork Wrapped in Chinese Cabbage with Soy Sauce เมนูอาหารยอดนิยมบนโต๊ะจีนนั้นก็คือหมูสับนึ่งซีอิ๊วที่ถูกเพิ่มมูลค่าด้วยอาหารทะเลพวก กุ้ง ปลา หอยเชลล์ ผสมใส่หมูลงไปด้วย และทำให้ดูดีด้วยการนำผักกาดขาวไปห่อและนึ่ง นอกจากจะสวยดูดีแล้วกลิ่นผักกาดขาวอ่อนๆ ยังช่วยชูรสให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

 

สูตรสำหรับ 4-5 ที่

1. ผักกาดขาวใบใหญ่ลวก 5-6 ใบ
2. หมูบด 205 กรัม
3. รากผักชี 3 ราก
4. กระทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 2 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือแกง 1 ช้อนชา
9. น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา
12. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำซุปกระดูกหมู 1/4 ถ้วย
14. เห็ดหอมหั่นเล็ก 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ 

1. ตำกระเทียม รากผักชี พริกไทย ในครกให้ละเอียด
2. นำส่วนผสมที่ตำผสมกับหมูบด ซอสปรุงรส น้ำตาล 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา นวดคนผสมให้เข้ากัน และตามด้วยเห็ดหอมและน้ำซุป แล้วนำไปแช่พักในตู้เย็น 30 นาที
3. นำผักกาดขาวลวกมาเรียงลงในชามที่จะนำไปนึ่ง ใส่ไส้และห่อ
4. นำไปนึ่งที่น้ำเดือด 20 นาที หรือจนสุก แล้วแต่ขนาดที่ทำ
5. ทำน้ำราดปรุงรส โดยตั้งกระทะ นำน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวกับน้ำตาล 3 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว ลงผัดกับน้ำมัน น้ำซุปเล็กน้อย เคี่ยวจนงวด
6. นำน้ำราดไปราดบนผักกาดขาวที่นึ่งเสร็จแล้วพร้อมจัดใส่จานเสิร์ฟ

 

ขอบคุณคลิปจาก foodtravel.tv