ThaiArcheep.com

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด ผักที่ให้วิตามินสูง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

 วันนี้มาเอาใจคนรักสุขภาพและรักสวยรักงามด้วยการนำข้อมูลของผักที่นิยมนำมาทำเป็นผักสลัดมาให้ทุกท่านได้ติดตามรับชมกัน โดยผักชนิดนี้นั้นมีชื่อเรียกว่า ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด ซึ่งอันที่จริงมันก็สามารถนำไปรับประทานได้หลายรูปแบบไม่ใช่แค่เพียงนำไปรับประทานกับสลัดเท่านั้น แต่มันยังสามารถนำไปรับประทานกับน้ำพริก หรือนำไปห่อเมี่ยงคำ นำไปรับประทานกับยำ เนื้อย่าง ตกแต่งจานอาหารก็ได้เช่นกัน ซึ่งส่วนใหญ่การรับประทานผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดจะนิยมรับประทานแบบสดๆ มากกว่าการนำไปปรุงให้สุกนั่นเอง

1ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเป็นผัก

อ้างอิง : http://www.puntawee.com/product/butterhead-seeds/

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเป็นผักที่นิยมนำมารับประทานสด

                ใน ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด นั้นจะมีวิตามินเอ โพแทสเซียม กรดโฟเลต และมีฮีโมโกลบินอยู่ซึ่งทำให้มันช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้ นอกจากนี้มันยังมีวิตามินซีสูง และมีน้ำเป็นส่วนประกอบมากทำให้มันช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ดี รวมทั้งยังเหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน อีกทั้งยังดีสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะลดความอ้วนอีกด้วย   2ผักกาดหอมบัตเตอร์

อ้างอิง: http://www.vegetweb.com/

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดนิยมนำมารับประทานกับสลัดเพราะมีความหวาน กรอบ อร่อย

วิธีการปลูกผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด

             สำหรับการเตรียมดินเพื่อปลูก ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด นั้นจะต้องขุดดินตากแดดและโรยปูนขาว จากนั้นทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ เพื่อรอให้วัชพืชตายเสียก่อน โดยแปลงสำหรับปลูกให้มีความกว้าง 1 เมตร จากนั้นใส่ปุ๋ยสูตร 15-0-0 และ สูตร 12-24-12 ในอัตร 1:1 รวมทั้งใส่ปุ๋ยคอก 2-4 ตัน/ไร่ เพื่อเป็นการรองพื้นก่อนทำการปลูก โดยระยะปลูกถ้าเป็นการปลูกในฤดูร้อนให้อยู่ที่ 30×30 ซม. จำนวน 3 แถว แต่ถ้าเป็นการปลูกในฤดูฝน ให้ใช้ระยะปลูกที่ 40×40 ซม. จำนวน 3 แถว เช่นกัน3ไม่ควรให้น้ำผักกาดหอมบัต

อ้างอิง: http://www.panothaishop.com

ไม่ควรให้น้ำผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดมากจนเกินไปเพราะจะทำให้เกิดโรคโคนเน่าได้

             การให้น้ำสำหรับผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดควรให้อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของมัน แต่ถ้าหากให้มากจนเกินไปอาจจะเกิดโรคโคนเน่าได้ ทางด้านการให้ปุ๋ย พอหลังจากการปลูก 7 วัน ควรให้ปุ๋ยสูตร 46-0-0 ผสมกับปุ๋ยสูตร 15-15-15 ในอัตรา 50 กก./ไร่ โดยใส่อย่างละครึ่ง และหลังปลูก 20-25 วัน ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 โดยให้โรยปุ๋ยครึ่งช้อนโต๊ะ/ต้น4ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเป็นผักที่

อ้างอิง: http://hkm.hrdi.or.th/knowledge/detail/22

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเป็นผักที่ขายได้ราคาสูงเนื่องจากมันยังมีผู้ปลูกไม่มากนัก

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดนั้นจะมีรสชาติหวาน กรอบ อร่อย และเหมาะสำหรับรับประทานคู่กับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น เนื้อ หมู อาหารทะเล ยิ่งกินกับปลาทูน่ายิ่งเข้ากันได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญและเป็นข้อดีสำหรับเกษตรกรก็เพราะผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดนี้จะขายได้ในราคาสูง และก็ยังมีผู้ปลูกอยู่ในวงจำกัดจึงทำให้มันมีความต้องการของตลาดมาก ปลูกมาเท่าไหร่จึงขายได้หมดไม่มีเหลือ อีกทั้งยังมีคู่แข่งไม่มาก และที่สำคัญส่วนใหญ่ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดมักจะถูกนำมาขายในตลาดใหญ่ๆ ตามห้างสรรพสินค้า หรือไม่ก็ตามซุปเปอร์มาเก็ตซึ่งก็ยิ่งทำให้มันขายได้ราคาดียิ่งขึ้น ด้วยเหตุนี้ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดจึงเป็นผักกาดหอมที่ไม่ทำให้เกษตรกรผูปลูกผิดหวังในเรื่องของรายได้อย่างแน่นอนเลยทีเดียว5ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดมีน้ำมาก

อ้างอิง: http://hkm.hrdi.or.th/knowledge/detail/22

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดมีน้ำมากและมีสารอาหารหลายอย่างจึงดีต่อระบบขับถ่าย และเหมาะสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน6ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดสามารถ

อ้างอิง: https://www.facebook.com/Hydro-Society-228194310708635/

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดสามารถปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ได้