ThaiArcheep.com

พลับ ไม้ผลที่มีศักยภาพทางการตลาดสูง

วันนี้มาว่าด้วยเรื่องของผลไม้บนที่สูงอีกหนึ่งชนิด นั่นก็คือ พลับ ไม้ผลที่เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอันเนื่องมาจากมันมีศักยภาพทางการตลาดสูงอีกทั้งมันยังเป็นพืชที่เหมาะสมในการปลูกในที่สูง ดังนั้นมันก็เหมือนถูกจำกัดเขตพื้นที่ในการปลูกไปในตัว ด้วยเหตุนี้จึงทำให้มันมีจำนวนไม่มากและยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค 

ต้นพลับเป็นพืชที่ต้อง

ต้นพลับเป็นพืชที่ต้องปลูกบนที่สูงจึงมีพื้นที่ในการปลูกที่จำกัด

        พลับ เป็นพืชเมืองหนาวที่เป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ใบจะมีลักษณะมันและเป็นรูปหัวใจ ส่วนผลจะมีหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นผลกลม กลมแบน และกลมยาวคล้ายรูปกรวย เมื่อผลแก่จะเป็นสีเหลือง และเมื่อสุกเต็มที่ผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงส้ม เมล็ดมีสีน้ำตาล โดยพลับบางชนิดจะมีรสหวาน แต่บางชนิดก็มีรสฝาด ส่วนประโยชน์ของพลับนั้นมีอยู่มากมาย อย่างเช่น มีแคลอรี่และไขมันต่ำ แถมยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร จึงเหมาะอย่างมากสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ลูกพลับยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ได้อย่างดี อีกทั้งมันยังมีคุณประโยชน์อีกมากมายหลายอย่างจนกล่าวกันแทบไม่หมดเลยทีเดียว ลูกพลับมีประโยชน์มากมาย

ลูกพลับมีประโยชน์มากมายซึ่งน่าจะถูกใจคนรักสุขภาพอย่างแน่นอน

วิธีการปลูกต้นพลับ
พลับ ขึ้นได้ดีในดินแทบทุกชนิด จึงไม่มีปัญหามากนักสำหรับการเลือกที่ปลูก ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 6-8×6-8 เมตร ซึ่งควรเริ่มปลูกช่วงต้นฤดูฝน ส่วนการเตรียมหลุมปลูกพลับ ควรขุดให้มีขนาดกว้างยาวลึกด้านละ 1/2×1 เมตร และแบ่งดินบนไว้กองหนึ่งดินล่างไว้กองหนึ่ง นำปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเก่าๆ เทลงไปขนาดพอๆ กับกองดินบนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นจึงค่อยๆ เอาดินล่างกลบลงไปให้มีความสูงกว่าปากหลุมเล็กน้อยแล้วนำต้นพลับลงปลูก โดยพลับที่ปลูกในประเทศไทยจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคม – กันยายน ตามแต่พันธุ์นั้นๆ ลูกพลับเมื่อสุกเต็มที่

ลูกพลับเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดงส้ม

ทางด้านการดูแลรักษาก็คือต้องใส่ปุ๋ยครั้งแรกเมื่อพลับเริ่มออกดอก โดยใช้สูตร 13-13-21 และให้อีกครั้งหนึ่งหลังจากเก็บเกี่ยวผลและตัดแต่งกิ่งแล้วด้วยปุ๋ยสูตร 15-15-15 สำหรับอัตราที่มช้ก็แล้วแต่ขนาดและอายุของพลับ โดยวิธีการให้ปุ๋ยก็คือ ต้องทำการพรวนดินบริเวณทรงพุ่มตื้นๆ แล้วโรยปุ๋ยโดยรอบ จากนั้นก็ให้น้ำตามในบริเวรที่โรบปุ๋ยให้ทั่ว เนื้อด้านในของพลับ

เนื้อด้านในของพลับจะมีสีเหลืองสวยงามอร่ามตา

                นอกจากศักยภาพที่สูงมากของตลาดผู้บริโภคในประเทศไทยแล้ว พลับยังเป็นที่ต้องการเป็นอย่างมากของตลาดในต่างประเทศ ยิ่งในปัจจุบันลูกพลับได้กลายเป็นผลไม้ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นไปซะแล้ว เพราะชาวญี่ปุ่นก็ขึ้นชื่อในเรื่องของการรักษาสุขภาพด้วยการกินกันมาอย่างช้านาน ซึ่งนั่นก็เป็นการการันตีได้ว่าการปลูกพลับน่าจะมีอนาคตที่รุ่งเรืองทั้งในตลาดในประเทศและตลาดต่างประเมศอย่างแน่นอนเลยทีเดียว  ลูกพลับสามารถรับประทาน

ลูกพลับสามารถรับประทานได้ทั้งผลสดและผลแห้ง ลูกพลับถือว่าเป็นผลไม้

ลูกพลับถือว่าเป็นผลไม้มงคลของจีนอีกด้วย ดังนั้นในเทศกาลต่างๆ ของจีน เราจึงจะเห็นว่ามีการนำลูกพลับเข้าไปเป็นเครื่องเซ่นไหว้บูชาอยู่เสมอ