ThaiArcheep.com

มะขามป้อม พืชเศรษฐกิจอนาคตไกลใน พ.ศ.นี้

วันนี้เราจะขอนำเอาเรื่องราวของพืชชนิดหนึ่งซึ่งถือได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านและเป็นพืชเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงมาเล่าสู่กันฟัง โดยพืชที่ว่านั้นคือ มะขามป้อม พืชซึ่งหลายๆ คนอาจจะไม่เคยเห็นผลจริงกันเลยซักครั้ง เนื่องมาจากว่ามะขามป้อมนั้นมีรสชาติที่เปรี้ยวมากจึงกินยากอยู่สักหน่อย มันจึงไม่นิยมนำมารับประทานเหมือนผลไม้ทั่วๆ ไป เราจึงไม่เห็นมันตามท้องตลาดเหมือนผลไม้อื่น แต่ส่วนใหญ่ในการรับประทานมะขามป้อมจะมาในรูปของยาสมุนไพรหรือไม่ก็ถูกแปรสภาพเป็นผลิตภัณฑ์เสริมความงามหรือไม่ก็พวกอาหารเสริมต่างๆ ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว 

มะขามป้อมนิยมนำมาแปร

มะขามป้อมนิยมนำมาแปรรูปในรูปแบบที่หลากหลายและกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

                ซึ่งจากผลการวิจัยในช่วงไม่นานมานี้ได้ค้นพบข้อมูลใหม่ว่า มะขามป้อม นั้นมีวิตามินสูงมาก ว่ากันว่ามันมีวิตามินซีมากกว่าแอ็ปเปิ้ลถึง 160 เท่า และการที่มันมีวิตามินซีสูงนี่เองจึงทำให้มันเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ดีอีกด้วยเพราะวิตามินซีเป็นตัวช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก นอกจากนี้มันยังมีแร่ธาตุพวกฟอสฟอรัส แมกนีเซีย กำมะถันเหล็ก แมงกานีส สังกะสี คอปเปอร์ โซเดียม เซเลเนียม ที่มากกว่าแอปเปิ้ลหลายเท่าตัวอีกด้วยมะขามป้อมถือเป็นผลไม้

มะขามป้อมถือเป็นผลไม้ที่เป็นโอสถในตัว ซึ่งจากเหตุผลนี้ทำให้พระภิกษุสามารถเก็บไว้ฉันได้แม้ในยามวิกาล

วิธีการปลูกมะขามป้อม
             ลักษณะดินที่ดีสำหรับการปลูก มะขามป้อม ต้องเป็นดินร่วนซุย โดยให้ขุดหลุมขนาด 50×50 ซม. และนำปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักไปผสมกับดินที่ขุดขึ้นมา แล้วกลบลงหลุมตามเดิมโดยเว้นไว้พอให้ต้นที่ชำไว้ลงไปได้ก็เพียงพอ ส่วนระยะปลูกจะใช้ที่ 3×6เมตร ที่สำคัญต้นกล้าที่จะนำมาปลูกต้องมาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ทุกวันนี้มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่สามารถ

ทุกวันนี้มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่สามารถขายได้ราคาดีมากโดยมีราคากิโลกรัมละ 200 บาทเลยทีเดียว 

              การดูแลรักษามะขามป้อมนั้นเมื่อปลูกใหม่ต้องให้น้ำวันเว้นวัน พอเข้าเดือนที่2 ให้รดน้ำวัน เว้น 2 วัน ส่วนการให้ปุ๋ยช่วงปีแรกให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง สูตร 25-7-7 โดยเริ่มให้หลังปลูก 2 สัปดาห์ และหลังยากนั้นให้ให้ปุ๋ยสูตรนี้ 3 สัปดาห์/ครั้ง จนได้ 6 เดือน โดยให้ครั้งละ 1 ช้อนชา หลังจากนั้นให้ปุ๋ยสูตร 16-16-16 สลับกับสูตร 25-7-7 โดยให้ห่างกัน 3 สัปดาห์เช่นกัน ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ จนอายุครบ 2.5 ปี ต่อจากนั้นต้องให้สูตร 8-24-24 ครั้งละ 200-300 กรัม/ต้น /ครั้ง แล้วรดน้ำ 3-4 ครั้ง พอปุ๋ยละลายหมดให้งดให้น้ำ และเมื่อมีตาดอกออกมาให้เริ่มให้น้ำน้อยๆ ก่อน และเมื่อติดผลต้องให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ แล้วใส่ปุ๋ยสูตร 16-16-16 จนกว่าจะเก็บเกี่ยวได้ ส่วนเรื่องโรคอาจจะดูแลเรื่องราบ้างโดยการฉีดพ่นสารกำจัดเชื้อราในช่วงฤดูฝน   มะขามป้อมเป็นพืชที่ไม่

มะขามป้อมเป็นพืชที่ไม่ค่อยมีโรคและแมลงรบกวนจะมีบ้างก็เรื่องราจึงควรป้องกันโดยการฉีดพ่นสารกำจัดเชื้อราในฤดูฝน

ถึงมะขามป้อมจะไม่ใช่ผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยถูกปากคนทั่วไป แต่ความที่มันมีดีในตัวเองจนทำให้เราไม่สามารถมองข้ามไปได้จึงทำให้มะขามป้อมมีการตลาดที่สดใสโชติช่วงเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากมันสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อให้คนรักสุขภาพและผู้ที่รักสวยรักงามได้นำไปบริโภคซึ่งในขณะนี้ต้องบอกเลยว่าฮอตฮิตและมาแรงเป็นอย่างมากเลยทีเดียว มะขามป้อมแช่อิ่มก็เป็น

มะขามป้อมแช่อิ่มก็เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจในการนำมะขามป้อมมาแปรรูป มะขามป้อมเป็นพืชเศรษฐกิจที่

มะขามป้อมเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีศักยภาพมากในปัจจุบันนี้