ThaiArcheep.com

มะเขือเทศท้อ ผลใหญ่ ถูกใจผู้บริโภค

เรื่องราวของมะเขือเทศนั้นถ้าจะพูดถึงก็คงต้องพูดกันยาว เพราะมะเขือเทศนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์ และมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง ดังนั้นในวันนี้เราจะขอกล่าวถึงมะเขือเทศอีก 1 สายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยมาให้ทุกท่านได้รับฟัง โดยมะเขือเทศที่ว่านั้นก็คือ มะเขือเทศท้อ นั่นเอง

มะเขือเทศท้อเป็นมะเขือเทศที่มี

 

มะเขือเทศท้อเป็นมะเขือเทศที่มีผลใหญ่และมีเนื้อแน่น นอกจากนี้รสชาติของมันยังอร่อยอีกด้วย

                มะเขือเทศท้อ เป็นมะเขือเทศที่ถือว่ามีผลใหญ่ระดับกลาง แต่สำหรับในประเทศไทยมันก็เป็นมะเขือเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและมีขนาดใหญ่ที่สุดก็ว่าได้ นอกจากความใหญ่โตของมันแล้วมะเขือเทศท้อยังมีผิวตึง มีเนื้อแน่น แถมยังมีเนื้อมาก เมล็ดน้อย รสชาติก็อร่อย จึงทำให้แทบทุกตลาดจะต้องมีมะเขือเทศท้อขายนั่นเอง

ในการปลูกมะเขือเทศควรมีการ

 

ในการปลูกมะเขือเทศควรมีการทำค้างให้มันยึดเกาะเพื่อความสะดวกในการดูแลรักษาและการเก็บผลผลิต

วิธีการปลูกมะเขือเทศท้อ
             ในการเตรียมดินเพื่อปลูก มะเขือเทศท้อ นั้นต้องทำการกำจัดวัชพืชให้หมดไปเนื่องจากมันจะเป็นตัวแย่งน้ำ แย่งอาหาร อีกทั้งยังเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคและเป็นที่หลบของแมลงศัตรูพืชอีกด้วย ดังนั้นจึงต้องควรไถกลบดินไปมาแล้วตากแดดให้แห้ง 3-4 สัปดาห์ หากดินเป็นกรดต้องเอาปูนขาวหว่าน โดยควรใส่ปูนขาวก่อนปลูก 2-3 สัปดาห์ ส่วนการย่อยดินต้องย่อยให้ละเอียดแต่อย่าละเอียดจนมากเกินไปเอาแค่พอระบายน้ำและถ่ายเทอากาศได้ก็พอ หลังจากนั้นให้ปรับดินให้เรียบเสมอกัน แล้วยกแปลงให้สูง 30 ซม. กว้าง 100 ซม. โดยให้ปลูกเป็นแถวคู่โดยมีระยะระหว่างแถว 70 ซม. ระหว่างต้น 50 ซม. และให้รองก้นหลุมปลูกด้วยปุ๋ยคอก 1 กระป๋องนม/หลุม และปุ๋ยสูตร 15-15-15 จำนวน 1 กรัม/ต้น คลุกเคล้าจนเข้ากัน แล้วย้ายกล้าพันธุ์มาลงปลูก 1-2 ต้น/หลุม กลบดินให้เสมอปากหลุม            

เมื่อผลของมะเขือเทศ

 

เมื่อผลของมะเขือเทศที่ปลูกไว้เริ่มแก่ควรลดการให้น้ำลงเพราะถ้าน้ำมากเกินไปอาจจะทำให้ผลแตกได้ แต่ถ้าขาดน้ำแบบกระทันหันผลก็สามารถแตกได้เช่นกัน

              การให้น้ำสำหรับมะเขือเทศท้อต้องให้อย่างสม่ำเสมอตั้งแต่เริ่มปลูกจนเมื่อผลเริ่มแก่ต้องให้น้ำลดลง เพราะถ้าให้มากจนเกินไปผลอาจจะแตกได้ นอกจากนั้นอาจทำให้เกิดเชื้อราและเป็นโรคเน่า แต่อย่าให้ขาดน้ำกะทันหันเพราะผลอาจจะแตกได้เช่นกัน ส่วนการใส่ปุ๋ยนั้นขึ้นอยู่กับสภาพของดินแต่ละแห่ง นอกจากนี้จะต้องมีการปักค้างเพื่อให้มะเขือเทศเลื้อยเกาะ โดยจะต้องปักก่อนระยะออกดอกแล้วใช้เชือกผูกกับลำต้นเพื่อให้ต้นมะเขือเทศท้อเจริญเติบโตได้ดีอีกทั้งยังทำให้สะดวกในการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยวผลผลิตอีกด้วย

มะเขือเทศท้อเป็นมะเขือ

 

มะเขือเทศท้อเป็นมะเขือเทศที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก

 มะเขือเทศท้อเป็นมะเขือเทศที่สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น ยำ ต้มยำ ผัดผัก ใส่ส้มตำ และสามารถนำไปแปรรูปได้หลายๆ อย่าง และเนื่องจากการที่มันมีผลใหญ่ชวนรับประทานผู้คนจึงนิยมนำไปหั่นเพื่อใช้ตกแต่งจานอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงเรียกได้ว่ามะเขือเทศท้อจึงกลายเป็นขวัญใจของผู้บริโภคไปโดยปริยาย เนื่องจากใช้รับประทานก็อร่อยแถมยังช่วยส่งเสริมให้จานอาหารสวยงามได้อีกด้วย ยิ่งในเรื่องของคุณประโยชน์ยิ่งไม่ต้องพูดถึงเลยทีเดียวเพราะมะเขือเทศท้อก็มีดีไม่แพ้พืชผักชนิดอื่นเช่นกัน

ในอาหารประเภทยำนิยมใส่มะเขือ

 

ในอาหารประเภทยำนิยมใส่มะเขือเทศลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและความสวยงาม

มะเขือเทศเป็นผักอีกอย่าง

มะเขือเทศเป็นผักอีกอย่างที่นิยมนำมาตกแต่งจานอาหาร