ThaiArcheep.com

รวมมิตรน้ำกะทิขนมคู่คนไทยที่ทำรายได้ยาวนาน

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและช่องทางทำเงินในรูปแบบต่างๆ

ทั้งเฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อสร้างรายได้เสริม

ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ

แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับสูตร รวมมิตรน้ำกะทิขนมคู่คนไทยที่ทำรายได้ยาวนาน ทานยากน่าทำขาย ซึ่งทำได้ง่ายๆและ

สามารถทำ ขายได้ อีกทั้งยังทำให้เป็น อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริมได้  ซึ่งสามารถขายได้ตามออฟฟิศที่ทำงาน หรือ ตามตลาดนัด

ตลาดเปิดท้ายซึ่งหากคุณทำอร่อยๆ รับรองลูกค้าเพียบ สามารถขายในวันหยุด หรือ หลังเลิกงาน เพียงแค่มีสถานที่เช่น

หน้าบ้าน (หากอยู่ในชุมชน หรือ หมู่บ้านที่มีคนเยอะ) หรือ ขายตามตลาดนัดวันหยุด รับรองว่า ทำง่ายแต่รายได้ดี แน่นอน

 

b94

วัตถุดิบ รวมมิตรน้ำกะทิ

1. แป้งมัน 150 ก. (เอาไว้คลุกเผือก-แห้ว)
2. เผือกหั่นเต๋านึ่งสุก 150 ก.
3. แห้วหั่นเต๋า 150 ก.
4. สีผสมอาหารตามชอบ
5. กลิ่นมะลิ 1/2 ชช.
6. ใบเตย 1 ใบ
7. น้ำตาลทราย 300 ก.
8. เกลือป่น 1 ชช.
9. ขนุนหั่นเส้นยาว 150 ก.
10. แป้งมัน 50 ก. (เอาไว้สำหรับโรยนวล)
11. แป้งมัน 50 ก. (เอาไว้นวดกับน้ำเดือด) สีฟ้า
12. แป้งมัน 50 ก. (เอาไว้นวดกับน้ำเดือด) สีส้ม
13. น้ำเดือด 50 มล.
14. น้ำเดือด 50 มล.
15. น้ำแข็งป่น 1 ถ้วย
16. น้ำเปล่า 100 มล.

ขั้นตอนการทำ รวมมิตรน้ำกะทิ

1. นำกะทิ ใบเตย น้ำตาล กลิ่นมะลิ ไปตั้งไฟอ่อน พอเดือดยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
2. เทสีเขียวลงในเผือก 1 ชช. ตามด้วยน้ำเปล่า 50 มล. คนให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที และเทสีแดงลงในแห้ว 1 ชช. ตามด้วยน้ำเปล่า 50 มล. คนให้เข้ากันและพักไว้ 10 นาที เช่นเดียวกัน
3. รินน้ำที่แช่แห้ว-เผือกทิ้งไป นำแห้วและเผือกคลุกลงในแป้งมันให้แป้งติดทั่ว
4. ต้มน้ำให้เดือด นำแห้ว เผือกที่คลุกแป้งมันแล้วลงต้ม เมื่อเริ่มลอยหน้า ตักขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น
5. หยดสีผสมอาหารสีฟ้าลงในแป้ง 2-3 หยด ตักน้ำเดือดเติมลงไป 50 มล. คนเร็วๆให้เข้ากัน และนวดประมาณ 5 นาที พักไว้
6. หยดสีผสมอาหารสีส้มลงในแป้ง 2-3 หยด เติมน้ำเดือดลงไป 50 มล. คนเร็วๆให้เข้ากัน นวดต่ออีก 5 นาที พักไว้
7. ปั้นแป้งสีส้มเป็นลูกกลมขนาด 1 ซม. กดในพิมพ์ครองแครง ทำซ้ำจนแป้งหมด และคลึงแป้งสีฟ้าเป็นแผ่นบางๆ ตัดเป็นเส้นยาวประมาณ 5 นิ้ว โรยนวลให้ทั่ว
8. นำแป้งสีส้มลงต้มในน้ำเดือดจัด พอสุกตักขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น
9. นำส่วนผสมที่ต้มสุกทั้งหมด เทรวมกันในน้ำกะทิและโรยหน้าด้วยขนุน ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยน้ำแข็งป่น เป็นอันเสร็จ

 

ขอบคุณคลิปจาก foodtravel.tv