ThaiArcheep.com

สะเดาพันธุ์ไม้หลากหลายประโยชน์

สำหรับครั้งนี้เราขอนำเอาต้นไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมายหลากหลายแต่พวกเราหลายๆ คนอาจจะคาดไม่ถึงและไม่เคยรู้มาก่อนมาให้ทุกท่านได้ชมกัน โดยต้นไม้ที่ว่านั้นนั่นก็คือ สะเดา ต้นไม้ที่ทั้งนำมาใช้ประโยชน์ในการบริโภคดอกและใบอ่อน ใช้ประโยชน์จากลำต้นและเนื้อไม้ นำมาใช้ในอุตสาหกรรมเคมี เอามาสกัดเป็นน้ำมัน นำมาใช้ในการป้องกันและกำจัดศัตรูพืช นอกจากนี้ยังใช้เป็นสมุนไพร อีกทั้งยังสามารถนำมาทำปุ๋ยได้อีกด้วย 

สะเดาเป็นพืชที่สามารถนำดอกมา

สะเดาเป็นพืชที่สามารถนำดอกมารับประทานได้ทั้งบริโภคดิบและรับประทานแบบสุก

                ด้วยประโยชน์มากมายที่ สะเดา มีทำให้มันเป็นต้นไม้ที่มีคุณค่า เพราะแทบจะทุกส่วนของมันสามารถนำมาใช้ให้เกิดคุณอเนกอนันต์ ไม่ว่าจะนำดอกและใบอ่อนมารับประทานก็เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากถึงมันจะมีความขมเล็กน้อย โดยเมนูสุดฮิตก็คือสะเดาน้ำปลาหวาน ส่วนลำต้นและเนื้อไม้ก็สามารถนำมาแปรรูปได้มากมาย นอกจากนี้น้ำมันที่สกัดจากสะเดายังสามารถนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิง และน้ำมันหล่อลื่นได้อีกด้วยสะเดาเป็นพืชที่มีประโยชน์ทางด้าน

สะเดาเป็นพืชที่มีประโยชน์ทางด้านการเกษตรมาก เพราะสารที่ได้จากสะเดาเพื่อนำมากำจัดศัตรูพืชไม่มีสารตกค้างจนเป็นอันตรายไปสู่ผู้บริโภค

วิธีการปลูกสะเดา
             การเตรียมแปลงปลูกให้ทำการไถพรวนดินแล้วตากดินนาน 2-4 สัปดาห์ ซึ่งควรไถแปลงและกะระยะเวลาเพื่อให้ปลูกได้ในช่วงพฤษภาคม-มิถุนายน โดยก่อนปลูกควรไถพรวนอีกรอบและตากดินนาน 3-5 วัน โดยต้นกล้าสำหรับปลูกควรมีอายุ 3-5 เดือน ความสูงของต้นประมาณ 20-30 ซม. ส่วนการวางแนวปลูกให้ขุดหลุมในระยะระหว่างหลุม 2-4 เมตร ระยะระหว่างแถว 4-8 เมตร การวางแนวปลูกตามยาวควรขนานไปกับแนวของดวงอาทิตย์ในทิศตะวันออก-ตะวันตก เพื่อให้สะเดารับแสงแดดได้อย่างทั่วถึงสะเดาน้ำปลาหวาน

สะเดาน้ำปลาหวานเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ

              ในเรื่องการดูแลรักษา สะเดา หลังปลูกนั้นไม่ได้ยุ่งยากนัก เพราะมันเป็นพืชที่สามารถทนแล้งได้ดี โดยไม้สะเดาที่ปลูกในช่วงฤดูฝนจะสามารถเจริญเติบโตได้ดีไปจนถึงปีถัดไป แต่สิ่งที่ต้องทำก็คือการกำจัดวัชพืชซึ่งควรทำอย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง ด้วยการไถพรวนดินตามช่องว่างระหว่างแนวปลูก ถึงสะตอจะมีกลิ่นแรงแต่

ถึงสะตอจะมีกลิ่นแรงแต่ประโยชน์ของมันก็มีมากกว่ากลิ่นยิ่งนัก

นอกจากนี้น้ำมันสกัดที่ได้จากเมล็ดของสะเดาสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมของยารักษาโรค รวมทั้งสบู่ เครื่องสำอาง และยังนำสารสกัดมาใช้ในการกำจัดศัตรูพืชได้อย่างเห็นผล อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางด้านการนำมาใช้เป็นสมุนไพร อย่างเช่นการนำเปลือกและใบมาต้มเพื่อช่วยให้เจริญอาหารและช่วยลดไข้ ทั้งยังนำมาบดผสมน้ำเพื่อใช้ประคบแผล แก้โรคผิวหนัง สมานแผล และฆ่าเชื้อ โดยใบของสะเดาเมื่อนำมาต้มรับประทานจะช่วยลดเบาหวาน ส่วนผลใช้เป็นยาถ่าย แก้ริดสีดวง ปัสสาวะขัด ซึ่งประโยชน์ที่มีมากมายนี้จึงเป็นตัวบ่งชี้ได้ว่าการปลูกสะเดานั้นดีและคุ้มค้ามากๆ ทั้งทางด้านการใช้ประโยชน์และในเชิงพาณิชย์อย่างแท้จริง การดูแลสะเดานั้นไม่ได้

การดูแลสะเดานั้นไม่ได้มีความยุ่งยากซักเท่าไหร่ เพราะสะเดาเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดี กุ้งเผากับสะเดาน้ำปลา

กุ้งเผากับสะเดาน้ำปลาหวานช่างเป็นอะไรที่เข้ากันได้ดีเสียจริงๆ