ThaiArcheep.com

สูตรข้าวเกรียบปากหม้อขายดีมีรายได้เพิ่มแน่นอน

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและ ช่องทางทำเงิน ในรูปแบบต่างๆ

ทั้งเฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อ สร้างรายได้เสริม

ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ

แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับ สูตรข้าวเกรียบปากหม้อขายดีมีรายได้เพิ่มแน่นอน ซึ่งทำได้ง่ายๆและ

สามารถทำ ขายได้ อีกทั้งยังทำให้เป็น อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริม ได้ซึ่งสามารถ ขายได้ตามออฟฟิศ ที่ทำงาน หรือ ขายตามตลาดนัด

ขายตลาดเปิดท้าย ซึ่งหากคุณทำอร่อยๆ รับรองลูกค้าเพียบ สามารถขายในวันหยุด หรือ หลังเลิกงาน เพียงแค่มีสถานที่เช่น

หน้าบ้าน (หากอยู่ในชุมชน หรือ หมู่บ้านที่มีคนเยอะ) หรือ ขายตามตลาดนัดวันหยุด รับรองว่า ทำง่ายแต่รายได้ดี แน่นอน

 

12

สูตรข้าวเกรียบปากหม้อส่วนผสมสำหรับ 15-20 ชิ้น

ตัวแป้ง
1. แป้งข้าวจ้าว 100 ก.
2. แป้งมัน 40 ก.
3. น้ำเปล่า 220 มล.

ไส้
4. หมูสับ 50 ก.
5. ไชโป้วเค็มสับละเอียด 50 ก.
6. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 70 ก.
7. พริกไทยเม็ด 2 ชช.
8. กระเทียมปอกเปลือก 1 เม็ด
9. รากผักชี 1 ราก
10. หอมแดงสับละเอียด 2 ชต.
11. น้ำปลา 1/2 ชต.
12. น้ำตาลปี๊ป 2 ชต.

ผักแกล้ม
13. ผักกาดหอม
14. ผักชี
15. พริกขี้หนู

16. กระเทียมเจียว 2 ชต.
17. น้ำมันกระเทียมเจียว 3 ชต.
18. น้ำมันถั่วเหลือง 3 ชต.

ขั้นตอนการทำ ข้าวเกรียบปากหม้อ

1. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ดจนละเอียด จากนั้นนำไปผัดกับน้ำมันถั่วเหลืองตามด้วยหอมแดงสับละเอียด ผัดจนเริ่มหอม
2. เติมหมูสับลงผัดให้สุก ตามด้วยไชโป๊ว น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ผัดต่อไปด้วยไฟอ่อน ประมาณ 10 นาที จนไส้เริ่มแห้งค่อยเติมถั่วลิสงลงผัดให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น
3. นำหม้อทรงสูงปากกว้างขึงด้วยผ้าขาวบางให้ตึง เปิดริมผ้าด้านนึงประมาณ 2 ซม.ให้ไอน้ำพุ่งขึ้นมาได้ เติมน้ำเปล่าลงไป 1/3 ของหม้อ และต้มให้เดือด
4. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำเปล่า นวดให้เข้ากัน ตักแป้งครึ่งทัพพีเทลงบนผ้าขาวบาง ใช้ทัพพีเกลี่ยแป้งให้เป็นแผ่นบาง ปิดฝาไว้ 20 วินาที จนแป้งสุก ตักไส้ 1 ชช. วางกลางแผ่นแป้ง ใช้พายปาดแผ่นแป้งหุ้มให้ทั่วไส้ ตักขึ้นพักไว้ในถาดที่มีน้ำมันกระเทียมเจียว
5. เสิร์ฟพร้อมผักแกล้ม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

 

ขอบคุณคลิปจาก foodtravel.tv

ไม่ยากเลยใช่ไหมกับสูตรที่เรานำมาเสนอให้ในวันนี้ สามารถทำทานเองหรือจะทำขายเป็นรายได้เสริมก็ได้ ลองทำกันดูนะรับรองว่าอร่อยและขายได้แน่นอน

และที่สำคัญเคล็ดลับอยู่ในคลิปที่นำมาเสนอรับรองว่าขายได้ขายดีแน่นอน