ThaiArcheep.com

สูตรทำสูตรน้ำพริกเผา สำหรับทำน้ำพริกกระปุกขาย

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและช่องทางทำเงินในรูปแบบต่างๆ ทั้ง เฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อสร้างรายได้เสริม ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับอาชีพ ขายน้ำพริกกระปุก   ที่น่าทำขายเป็นการสร้างรายได้ เพราะเป็นอาหารที่ทานง่ายและทำง่าย และ วันนี้เรามีสูตรการทำน้ำพริกกระปุก แบบต่างๆ มาแนะนำให้รู้จัก ซึ่งทำได้ง่ายๆและ สามารถทำขายได้ อีกทั้งยังทำให้เป็น อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริมได้  ซึ่งสามารถขายได้ตามออฟฟิศที่ทำงาน หรือ ตามตลาดนัดตลาดเปิดท้ายซึ่งหากคุณทำอร่อยๆ รับรองลูกค้าเพียบ สามารถขายในวันหยุด หรือ หลังเลิกงาน เพียงแค่มีสถานที่เช่น หน้าบ้าน (หากอยู่ในชุมชน หรือ หมู่บ้านที่มีคนเยอะ) หรือ ขายตามตลาดนัดวันหยุด รับรองว่าทำง่ายแต่รายได้ดีแน่นอน

 

1372304893-o

ขายน้ำพริกกระปุก นั้นมีหลายสูตร และ ทำง่ายไม่ยุ่งยากมากนัก วัตถุดิบและอุปกรณ์หาได้ไม่ยาก มีตามท้องตลาดทั่วไปควรเลือกวัตถุดิบเครื่องปรุงที่สด สะอาด ไม่มีเชื้อรา จะเก็บได้นาน  น้ำพริกเป็นของคู่กับคนไทยมายาวนาน แทบทุกบ้านต้องมีและต้องกินน้ำพริก รับรองว่าขายดีแน่ๆ ขายน้ำพริกเป็นอาชีพเสริมลงทุนไม่มาก เราอาจจะทำใส่กระปุกไปฝากขายตามร้านค้าแถวๆบ้านเราก่อน แล้วค่อยขยายไปเรื่อยๆ หรือจะนำไปขายในตลาดนัด แหล่งชุมชนต่างๆ แนะนำว่าอย่าลืมติดเบอร์โทรศัพท์ไว้ที่กระปุกด้วยรับรองขายได้ขายดี

 

 

 “น้ำพริกเผากุ้งสด”

ส่วนผสม กระเทียมเจียว 1 กิโลกรัม, หอมเจียว 2 กิโลกรัม  พริกแห้งเม็ดใหญ่ล้างน้ำสะอาดผึ่งลมเด็ดก้าน 2 ขีด (200 กรัม) น้ำตาลปีบ 1 กิโลกรัม  เกลือป่น 1 ถุงเล็ก กุ้งสด 1 กิโลกรัม น้ำมะขาม

อุปกรณ์ที่ใช้ เครื่องปั่น, เตาแก๊ส, ตะหลิว, กระทะ, เขียง, กะละมัง, มีด, ถาด, ไม้พาย ฯลฯ

วิธีการทำ

1. ตั้งกระทะคั่ว กระเทียม พริกแห้ง และข่าให้กรอบ จากนั้นนำไปโขลกให้ละเอียด พักใส่ถ้วยไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะน้ำมัน ทอด เนื้อกุ้ง กุ้งแห้ง และถั่วลิสงให้สุก จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
3. ตั้งกระทะ นำเนื้อกุ้ง กุ้งแห้ง และถั่วลิสงลงไปผัด กับ กระเทียม ข่า และพริกแห้งที่บดละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
4. เสริฟใส่ถ้วย ทานกับผักสด

ขอบคุณคลิปจาก youtube