ThaiArcheep.com

หัวไชเท้าทอดกับน้ำจิ้มอร่อยๆแค่นี้ก็ขายได้แล้ว

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและช่องทางทำเงินในรูปแบบต่างๆ ทั้ง เฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อสร้างรายได้เสริม ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับ หัวไชเท้าทอด  ที่น่าทำขายเป็นการสร้างรายได้ เพราะเป็นอาหารที่ทานง่ายและทำง่ายคนนิยม  และ วันนี้เรามีสูตรการทำ หัวไชเท้าทอด  มาแนะนำให้รู้จัก ซึ่งทำได้ง่ายๆและ สามารถทำขายได้ อีกทั้งยังทำให้เป็น อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริมได้  ซึ่งสามารถขายได้ตามออฟฟิศที่ทำงาน หรือ ตามตลาดนัดตลาดเปิดท้ายซึ่งหากคุณทำอร่อยๆ รับรองลูกค้าเพียบ สามารถขายในวันหยุด หรือ หลังเลิกงาน เพียงแค่มีสถานที่เช่น หน้าบ้าน (หากอยู่ในชุมชน หรือ หมู่บ้านที่มีคนเยอะ) หรือ ขายตามตลาดนัดวันหยุด รับรองว่าทำง่ายแต่รายได้ดี แน่นอน

 

hqdefault (10)

 

 

หัวไชเท้าทอด (หัวไชเท้าชุบแป้งทอด) อีกหนึ่งเมนูของทอดที่มักพบเห็นตามร้านขายเต้าหู้ทอด เผือกทอด โดยใช้หัวไชเท้าขูดเป็นเส้น ชุบลงในแป้งที่ผสมไว้ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แถมเพิ่มความกรอบมันๆ จากถั่วลิงสงที่ใส่คลุกเข้าไปด้วย ทานกับน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด หรือ น้ำจิ้มไก่ นับได้ว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนชอบทานของทอดไม่ควรพลาด

สูตรทดลองทำ

1. หัวไชเท้าขูดฝอย 2 ถ้วย
2. ถั่วลิสง (ต้มสุก) 1/2 ถ้วย
3. เกลือป่น 1 ช้อนชา
4. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
5. แป้งสาลี 1 ถ้วย
6. น้ำ 1 ถ้วย
7. น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช
10. น้ำจิ้ม

ขั้นตอนการทำ

1. อ่างผสมแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย เกลือให้เข้ากัน ใส่น้ำ น้ำปูนใส นวดให้เข้ากัน ใส่หัวไชเท้า ถั่วลิสง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. กระทะใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟกลาง พอร้อน ใช้ช้อนตักหยอดส่วนผสมหัวไชเท้าลงทอด ทอดให้เหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟ คู่กับน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด หรือจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มไก่

ขอบคุณคลิปจาก foodtravel.tv