ThaiArcheep.com

เค้กกล้วยหอม ทานง่ายเหมาะทุกวัย

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและช่องทางทำเงินในรูปแบบต่างๆ

ทั้งเฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อสร้างรายได้เสริม

ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ

แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับ

 

เค้กกล้วยหอม ทานง่ายเหมาะทุกวัย

030

เงินทุน : เงินทุนต่ำสุดประมาณ 10,000 บาท
รายได้ : วันละประมาณ 1,600 บาท
วัสดุ/อุปกรณ์ : เตาอบ ถ้วยพิมพ์ ที่ร่อนแป้ง ที่ตีไข่ ถาด กะละมัง
ส่วนผสม :
– แป้งทำขนมเค้ก 2 ¼ ถ้วยตวง
– ผงฟู 1 ช้อนชา
– โซดาไบคาร์บอเนต ½ ช้อนชา
– เนยสด ¼ ถ้วยตวง
– เนยขาว 1/3 ถ้วยตวง
– น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง
– น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วยตวง
– เกลือ ½ ช้อนชา
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– วานิลลา ½ ช้อนชา
– นมข้นจืด ¼ ถ้วยตวง
– กล้วยหอมสุกบดละเอียด 1 ถ้วยตวง

 

วิธีทำ : ร่อนแป้งเค้ก ผงฟูและโซดาไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ ตีเนยสด เนยขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดงและเกลือ จนกระทั่งฟู ค่อยๆ เติมไข่ไก่ตีให้เข้ากัน เติมวานิลลา แล้วเติมส่วนผสมที่พักไว้สลับกับนมข้นจืดตีด้วยความเร็วต่ำให้พอเข้ากัน จึงเติมกล้วยหอมบดผสมให้เข้ากัน ตักส่วนผสมใส่ถ้วยพิมพ์ที่มีถ้วยกระดาษรองรับ อบประมาณ 15 นาที อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส โรยหน้าด้วยเนยแข็งขูดฝอย
สถานที่ฝึกอบรม :
1. สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพระนครใต้ โทร. 0-2211-2052,0-2211-2056
2. สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตโชติเวช โทร. 0-2281-0545,0-2282-8531-2
ข้อแนะนำ :
1. การเพิ่มปริมาณเพื่อขาย ต้องเพิ่มอัตราส่วนให้มากกว่านี้
2. ถ้าทำได้อร่อยและมีคุณภาพ ควรติดต่อหาร้านเพื่อขายส่ง เป็นการเพิ่มรายได้

ขอบคุณคลิปจาก ใครใครก็เข้าครัว foodtravel.tv

หวังว่าข้อมูลที่เราได้นำเสนอในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านบ้างไม่มากก็น้อย และ หวังว่าจะสามารถเป็นอีกไอเดีย หรือ อีกหนึ่งช่องทางที่สามารถช่วยให้ทุกคนสร้างอาชีพ สร้างรายได้  และ ประกอบธุรกิจส่วนตัว ได้อย่างยั่งยืนและมั่นคงในอนาคต