ThaiArcheep.com

เชอร์รี่ผลไม้แสนน่ารักและมีประโยชน์สูง

มีบางคนมักจะบอกว่าบางทีของสวยน่ารักก็มักจะไม่มีประโยชน์ บ้างก็เปรียบเทียบว่าสวยแต่โง่ แต่ไม่ใช่กับสิ่งที่เราจะนำมาให้ชมในที่นี้อย่างแน่นอน เพราะมันเป็นผลไม้ที่มีทั้งความน่ารักน่าเอ็นดู ไม่ว่าจะเป็นดอกหรือผล จนสามารถนำไปปลูกประดับตามสถานที่ต่างๆ ได้ แต่ถึงกระนั้นประโยชน์ของมันก็มากมายไม่ว่าจะในเรื่องที่มันมีรสชาติอร่อยโดนใจ แต่ที่สำคัญคือมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมันจะมีวิตามินซี วิตามินเอ คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม นอกจากนี้มันยังมีสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์ที่เสื่อมตัวเร็ว มันจึงสามารถป้องกันโรคภัยหลายๆ อย่างได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

1เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่ทั้งสวย

 

เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่ทั้งสวยน่ารักแถมยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วย

                มีการวิจัยมาแล้วว่า เชอร์รี่ ช่วยลดอาการซึมเศร้าได้หากกินมากถึง 20 ผล เพราะเชอร์รี่มีสาร แอนโธไซยานิน ที่ทำให้คนกินรู้สึกมีความสุข ด้วยเหตุนี้แพทย์ทางตะวันตกจึงให้ฉายามันว่าเป็นแอสไพรินธรรมชาติ อีกทั้งมันยังมีประสิทธิภาพสูงทางด้านการลดการอักเสบได้เป็นอย่างดี และมันยังช่วยลดการสูญเสียความจำได้อีกด้วย

2ในการแบ่งกลุ่มของ

 

ในการแบ่งกลุ่มของเชอร์รี่จะแบ่งเป็น 2 กลุ่ม คือ เชอร์รี่หวานและเชอร์รี่หวานอมเปรี้ยว

วิธีการปลูกเชอร์รี่

             ในการปลูก เชอร์รี่ นั้นส่วนใหญ่นิยมปลูกด้วยกิ่งตอน เพราะวิธีนี้จะทำให้ได้ผลผลิตเร็ว โดยระยะปลูกที่นิยมคือ 3×3 เมตร หรือไม่ก็ 4×4 เมตร ซึ่งในการปลูกให้รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก และปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 โดยปุ๋ยคอกให้ใส่ 3-5 กก./ต้น ส่วนปุ๋ยเคมีให้ใส่ 300-400 กรัม/ต้น แล้วก็ทำการปลูกได้เลย

3มีการวิจัยว่าการรับประทาน

มีการวิจัยว่าการรับประทานเชอร์รี่ 20 ผล จะทำให้ผู้กินอารมณ์ดี เพราะมันมีสารแอนโธไซยานินนั่นเอง

             สำหรับการดูแลรักษาต้น เชอร์รี่ นั้นในเรื่องของการใส่ปุ๋ยจะใส่อีกทีก็ตอนช่วงที่ต้องการให้มันออกดอกออกผล โดยให้ใส่บริเวณรอบทรงพุ่ม ในอัตรา 500 กรัม/ต้น หลังจากนั้นประมาณ 35-45 วันมันก็จะออกดอกให้ตามต้องการ อีกอย่างหนึ่งที่มีความสำคัญก็คือการตัดแต่งกิ่งให้มันมีพุ่มที่โปร่งเพื่อให้แดดสาดส่องลงมาได้ถึง เพราะการทำแบบนี้ต้นเชอร์รี่จะให้ผลที่สูงขึ้น และควรกำจัดวัชพืชบริเวณโคนต้นอย่างสม่ำเสมอ

4เชอร์รี่มีสรรพคุณช่วยลด

 

เชอร์รี่มีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบได้ดีทางการแพทย์จึงถือว่ามันเป็นแอสไพรินธรรมชาตินั่นเอง

ในการรับประทานเชอร์รี่ผู้คนส่วนใหญ่มักนิยมรับประทานทั้งแบบผลสดและแบบที่นำมาแปรรูป ซึ่งในการนำมาแปรรูปนั้นก็มีรูปแบบหลากหลาย อาทิเช่น แยมเชอร์รี่ พายเชอร์รี่ เชอรี่เชื่อม เชอรี่สามรส หรือนำมาทำผลไม้อบแห้ง นอกจากนี้ยังมีการนำมันมาสกัดเป็นอาหารเสริมและมีการนำไปเป็นส่วนประกอบในเครื่องสำอางค์เครื่องประทินผิวต่างๆ ดังนั้นการปลูกเชอร์รี่นอกจากเราจะได้ทั้งความสวยงาม เพราะดอกของมันก็สวยเหมือนดอกซากุระ แถมผลของมันยังเล็กๆ และมีสีสันสดใสน่าดูแล้ว เรายังสามารถขายออกสู่ตลาดโดยได้ราคาดีอีกต่างหาก แล้วอย่างนี้จะมองข้ามและไม่ให้ความสำคัญกับพืชชนิดนี้ได้อย่างไรจริงมั้ยทุกคน

5เชอร์รี่สามารถนำมาเชอร์รี่สามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้อีกด้วย

6มีการนำเชอร์รี่มีการนำเชอร์รี่มาสกัดเป็นอาหารเสริมเพราะเชอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากนั่นเอง