ThaiArcheep.com

เมี่ยงไก่ อาหารที่ยังไม่มีขาย

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและ ช่องทางทำเงิน ในรูปแบบต่างๆ

ทั้งเฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อ สร้างรายได้เสริม

ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ

แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับ เมี่ยงไก่ อาหารที่ยังไม่มีขาย  ซึ่งทำได้ง่ายๆและ

สามารถทำ ขายได้ อีกทั้งยังทำให้เป็น อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริม ได้ซึ่งสามารถ ขายได้ตามออฟฟิศ ที่ทำงาน หรือ ขายตามตลาดนัด

ขายตลาดเปิดท้าย ซึ่งหากคุณทำอร่อยๆ รับรองลูกค้าเพียบ สามารถขายในวันหยุด หรือ หลังเลิกงาน เพียงแค่มีสถานที่เช่น

หน้าบ้าน (หากอยู่ในชุมชน หรือ หมู่บ้านที่มีคนเยอะ) หรือ ขายตามตลาดนัดวันหยุด รับรองว่า ทำง่ายแต่รายได้ดี แน่นอน

ปรกติเราจะเจอแต่ เมื่ยงปลา ซะส่วนมา เมี่ยงไก่ จึงเป็นอีกเมนูที่น่าทำขาย

 

เมี่ยงไก่

สูตรสำหรับทำเมี่ยงไก่

1. สันในไก่ (ล้าง-สับละเอียด+เกลือ 1/2 ชช-ปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก) 1/2 กิโลกรัม
2. พริกขี้หนู (สับละเอียด) 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. ขิง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ) 2 ช้อนโต๊ะ
7. มะนาว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ) 1-2 ลูก
8. ถั่วลิสง (คั่ว) 2 ช้อนโต๊ะ
9. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
10. ใบคะน้า ใบกะหล่ำปลี (ตัดชิ้นสี่เหลี่ยม 2×2”)

ขั้นตอนการทำเมี่ยงไก่

1. สันในไก่ ล้างน้ำ นำไปสับละเอียด เอาเส้นเอ็นออก ใส่เกลือ 1/2 ชช ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ นำไปทอดใน กะทะใส่น้ำมันครึ่งกะทะ ทอดไก่ให้สุกเหลืองกรอบตักสะเด็ดน้ำมันพักไว้ให้เย็น แล้วนำไปสับพอหยาบๆ
2. กะทะใส่ไก่ทอดที่สับหยาบๆ ผัดกับพริกขี้หนูสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว ถ้ายังไม่เค็มเต็มเกลือได้ ใช้ไฟอ่อนคั่วเนื้อไก่จนให้แห้ง อย่าให้อมน้ำมัน ชิมในออกรสหวานนำ เค็มตาม เผ็ดนิดๆ
3. รับประทาน – วางใบคะน้าหรือกะหล่ำให้สำหรับห่อ วางเครื่องเคียงโดยรอบ ขิง มะนาว ถั่วลิสงคั่ว พริกขี้หนู

ขอบคุณคลิปจาก foodtravel.tv

ไม่ยากเลยใช่ไหมกับสูตรที่เรานำมาเสนอให้ในวันนี้ สามารถทำทานเองหรือจะทำขายเป็นรายได้เสริมก็ได้ ลองทำกันดูนะรับรองว่าอร่อยและขายได้แน่นอน

และที่สำคัญเคล็ดลับอยู่ในคลิปที่นำมาเสนอรับรองว่าขายได้ขายดีแน่นอน