ThaiArcheep.com

เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง อาหารเหลาแต่เราทำขายได้

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและช่องทางทำเงินในรูปแบบต่างๆ

ทั้งเฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อ สร้างรายได้เสริม

ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ

แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับ สูตรเอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง อาหารเหลาแต่เราทำขายได้ ซึ่งทำได้ง่ายๆและ

สามารถทำ ขายได้ อีกทั้งยังทำให้เป็น อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริม ได้ซึ่งสามารถ ขายได้ตามออฟฟิศ ที่ทำงาน หรือ ขายตามตลาดนัด

ขายตลาดเปิดท้าย ซึ่งหากคุณทำอร่อยๆ รับรองลูกค้าเพียบ สามารถขายในวันหยุด หรือ หลังเลิกงาน เพียงแค่มีสถานที่เช่น

หน้าบ้าน (หากอยู่ในชุมชน หรือ หมู่บ้านที่มีคนเยอะ) หรือ ขายตามตลาดนัดวันหยุด รับรองว่า ทำง่ายแต่รายได้ดี แน่นอน

เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง เมนูเด็ด อันนุ่มโอชะ เอ็นหมูปรุงด้วย ส่วนผสมชั้นดี เช่น เป๋าฮื้อ และสมุนไพรจีน

ทั้งแปะก้วย เกาลัด โป้ยกั๊ก ชามนี้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เชื่อว่า บำรุงกระดูกข้อเข่า

ตามที่ชาวจีนบอกต่อๆกันมาช้านาน น่าทานมากๆเลยคะ อย่าเพิ่งท้อนะคะ ที่ต้องตุ๋น 3 ชั่วโมง

สามารถทำขายตลาดนัดได้แน่นอน และ สามารถขายได้ราคา และ สามารถประยุกต์หรือดัดแปลงเครื่องปรุงบาชนิดเพื่อลดต้นทุนได้

และ ระหว่างตุ๋น หากน้ำแห้ง เติมน้ำซุปเพิ่มได้ ชิมรสหลังตุ๋นอีกครั้ง และ ปรุงรสได้ตามชอบ

 

เอ็นหมู

 

สูตรนี้ทำได้ 2 ถ้วย 

ว้ตถุดิบสำหรับการทำ เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง

1.เอ็นหมู 2 1/2 ขีด
2.เป๋าฮื้อ 4 ชิ้น
3.แปะก้วย 10 เม็ด
4.เกาลัดแห้ง 10 เม็ด
5.โป๊ยกั๊ก 4 ดอก
6.อบเชย 2 นิ้ว
7.แป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ
8.เหล้าจีน 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
10.ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนชา
11.น้ำซุป 4 ถ้วย
12.คื่นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น

ขั้นตอนการทำ เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง

1.ล้างเอ็นหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว นำไปลวกในน้ำเดือด
2.ตั้งหม้อตุ๋น ไฟกลาง ใส่น้ำซุปพอร้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป แปะก้วย เกาลัดแห้ง เอ็นหมู พริกไทย น้าตาล เหล้าจีน ซอสปรุงรส น้ำมันหอย โป้ยกั๊ก และ อบเชย คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝา
3.ตุ๋นต่อไปโดยใช้ไฟอ่อนๆ ประมาณ 3 ขม จนเอ็นสุก นุ่มเปื่อย
4.ใส่เป๋าฮื้อลงในหม้อตุ๋นสักครู่ แล้วตักเอ็นตุ๋นวางทับ น้ำแป้งมันละลายน้ำใส่ลงหม้อตุ๋น คนให้แป้งมันละลายข้นเหนียว
5.ตักใส่ชาม หรือหม้อดิน โรยด้วยคื่นฉ่ายหั่น เสิร์ฟร้อนๆ

ขอบคุณคลิปจาก foodtravel.tv

ไม่ยากเลยใช่ไหมกับสูตรที่เรานำมาเสนอให้ในวันนี้ สามารถทำทานเองหรือจะทำขายเป็นรายได้เสริมก็ได้ ลองทำกันดูนะรับรองว่าอร่อยและขายได้แน่นอน

และที่สำคัญเคล็ดลับอยู่ในคลิปที่นำมาเสนอรับรองว่าขายได้ขายดีแน่นอน