ThaiArcheep.com

แซนวิช เพื่อสุขภาพ

ยินดีต้อนรับสู่เวปไซค์ ไทยอาชีพ.คอม แหล่งรวมคำแนะนำเรื่องอาชีพและช่องทางทำเงินในรูปแบบต่างๆ

ทั้งเฟรนไชนส์ และ อาชีพอิสระ อาชีพเกษตรกรรม โดยที่สามารถนำไปต่อยอดไอเดียเพื่อสร้างรายได้เสริม

ได้หลากหลาย เรามีข้อมูลหลากหลายให้ได้ศึกษาเพื่อเป็นแนวทาง  ซึ่งวันนี้เรามีข้อมูลดีๆมานำเสนอ และ

แนะนำให้เป็นอีกทางเลือก และ วันนี้เราขอนำเสนอให้รู้จักกับ

 

แซนวิช

036

แซนวิช

เงินลงทุน : ครั้งแรกประมาณ 800 บาท
รายได้ : ประมาณ 500 บาท/วัน
วัสดุ/อุปกรณ์ : โต๊ะ-เก้าอี้ ถาดวางแซนด์วิช มีด เขียง ภาชนะใส่ขนมปังและไส้ พลาสติกใส (ห่อแซนด์วิช) สก๊อตเทป ตะกร้าใส่ของ
วิธีทำไส้แซนด์วิช :

มายองเนส (น้ำสลัด)
ส่วนผสม :
– น้ำมันสลัด 2 ถ้วยตวง
– ไข่แดง (ไข่ไก่) 6 ฟอง
– มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
– เกลือป่น 1 ช้อนชา
– น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :
1. ผสมน้ำตาลทราย มัสตาร์ด พริกไทยป่น เกลือป่น เข้าด้วยกัน
2. ใส่ไข่แดงลงไปคนหรือใช้เครื่องตีจนขึ้นฟู
3. ใส่น้ำมันสลัดสลับกับน้ำมะนาวจนหมด

ผักดอง
ส่วนผสม :
– กะหล่ำปลีหั่นฝอย 2 ถ้วยตวง
– แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง
– น้ำสำหรับดอง (น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง และเกลือป่น 1 ช้อนชา ผสมกัน)
วิธีทำ :
1. เคล้ากะหล่ำปลีกับแครอทพอนิ่มล้างน้ำ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2. เทน้ำสำหรับดองใส่ในผัก เคล้าให้ทั่ว หมักไว้ 1 คืน
3. นำขึ้นจากน้ำดอง บีบให้แห้ง สับให้ละเอียด

 

ไส้ไก่
ส่วนผสม :
– อกไก่ต้มสับละเอียด ½ ถ้วยตวง
– หมูแฮมติดมันเล็กน้อยสับละเอียด ½ ถ้วยตวง
– ผักดองสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– มายองเนส (น้ำสลัด) ¼ ถ้วยตวง
วีธีทำ :   ผสมเครื่องปรุงพอเข้ากัน ทาบนขนมปังชิ้นหนึ่ง แล้ววางผักกาดหอมข้างบน เอาขนมปังอีกชิ้นหนึ่งทาเนยบาง ๆ ประกบกับชิ้นแรก

ไส้ปลาทูน่า
ส่วนผสม :
– ปลาทูน่ากระป๋องยีละเอียด 1 ถ้วยตวง
– หอมใหญ่สับละเอียด ¼ ถ้วยตวง
– มายองเนส ¼ ถ้วยตวง
– ก้านผักชีสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :   ผสมเครื่องปรุงให้เข้ากันทาบนขนมปังชิ้นหนึ่ง เอาขนมปังอีกชิ้นหนึ่งทาเนยบางๆ ประกบกับชิ้นแรก

 

ไส้ไส้กรอกหรือแฮม
ส่วนผสม :
– ไส้กรอกหรือแฮมสไลซ์บางพอควร
– ผักดองสับละเอียด 1 ถ้วยตวง
– มายองเนส (น้ำสลัด) 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ :
ทาน้ำสลัดบนขนมปังชิ้นหนึ่ง โรยผักดองให้ทั่วแผ่น ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่งซึ่งทาเนยด้านบน วางไส้กรอกหรือแฮมข้างบนขนมปัง เอาขนมปังอีกชิ้นหนึ่งทาเนยบาง ๆ ประกบรวมเป็นขนมปัง 3 แผ่น

ไส้หมูหยอง
วิธีทำ :   ผสมหมูหยองกับน้ำสลัด คลุกให้เข้ากัน ใส่วางบนขนมปังที่ทาเนยแล้ววางประกบกัน

 

วิธีทำแซนด์วิช :
1. นำขนมปังมาตัดริมแข็งออก
2. ใส่ไส้แล้วประกบกัน 2 แผ่น หรือ 3 แผ่น ตามต้องการจากนั้นตัดครึ่งเป็นชิ้น สามเหลี่ยมหรือตัดอีกครึ่งเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็ก
3. ห่อด้วยกระดาษพลาสติกใส

ตลาด/แหล่งจำหน่าย :   แหล่งชุมชนบริเวณที่คนสัญจรไปมาบริเวณใกล้ป้ายรถประจำทางหรือใกล้สถานที่ทำงาน
สถานที่ฝึกอบรม :
1. สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพระนครใต้ โทร. 211-2052, 211-2056
2. สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตโชติเวช โทร. 281-0545, 282-8531-2
3. สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 942-8460, 579-2294 ต่อ 219-222
4. โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร โทร. 613-7177-8, 613-7191
ข้อแนะนำ :
1. ไส้แซนด์วิชสามารถดัดแปลงได้อีกมาก เช่น ไส้หมูหยองกับน้ำพริกเผา ไส้ตับบด ไส้ไข่ต้มสุก ฯลฯ
2. ควรเลือกใช้ขนมปังที่ใหม่ สด และนิ่ม และหากต้องการความสะดวกก็ใช้ขนมปังชนิดที่ตัดขอบสำเร็จแล้ว
3. ควรขายในเวลาเช้า เพราะบุคคลส่วนใหญ่มักรับประทานเป็นอาหารเช้า
4. ถ้ามีเงินลงทุนน้อย ก็ใช้โต๊ะชนิดพับได้ตั้งวางขายแซนด์วิชและมีเก้าอี้สำหรับนั่งขาย 1 ตัว แต่ถ้ามีเงินลงทุนมากก็อาจใช้เป็นรถเข็น

ขอบคุณคลิปจาก Foodtravel.tv

หวังว่าข้อมูลที่เราได้นำเสนอในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านบ้างไม่มากก็น้อย และ หวังว่าจะสามารถเป็นอีกไอเดีย หรือ อีกหนึ่งช่องทางที่สามารถช่วยให้ทุกคนสร้างอาชีพ สร้างรายได้  และ ประกอบธุรกิจส่วนตัว ได้อย่างยั่งยืนและมั่นคงในอนาคต