ThaiArcheep.com

ในประเทศไทยก็ปลูกมะเดื่อฝรั่งเชิงพาณิชย์ได้

ผลไม้ที่เราจะกล่าวถึงในวันนี้เป็นผลไม้ที่หลายๆ ท่านในที่นี้อาจจะยังไม่เคยเห็นผลจริงกันเลยสักครั้ง เนื่องจากมันไม่ใช่ผลไม้ที่แพร่หลายมากนักในประเทศไทย ดังนั้นใครหลายๆ คนจึงไม่คิดว่ามันจะสามารถปลูกเพื่อขายในเชิงพาณิชย์ได้ โดยผลไม้ที่เรากำลังกล่าวถึงนั่นก็คือ มะเดื่อฝรั่ง นั่นเอง 

มะเดื่อฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า

มะเดื่อฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงติดอันดับ 1 ใน 10 ของโลก

                มะเดื่อฝรั่ง มีชื่ออีกอย่างว่า ฟิกส์ และเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงติดอันดับ 1 ใน 10 ของโลก ดังนั้นมันจึงเป็นผลไม้ที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในประเทศไทย แต่ในต่างประเทศผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากมานานแล้ว เพราะนอกจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากแล้วนั้น ว่ากันว่ามันยังมีรสชาติที่หวานเข้มข้น ไม่มีรสเปรี้ยวเจือปน เมล็ดลีบกรุบกรอบและรับประทานได้ อีกทั้งมันยังมีกลิ่นหอมคล้ายกุหลาบอีกด้วยมะเดื่อฝรั่งมีหลายสายพันธุ์

มะเดื่อฝรั่งมีหลายสายพันธุ์แต่ในประเทศไทยที่นิยมกันมากที่สุดก็คือ พันธุ์ญี่ปุ่น

วิธีการปลูกมะเดื่อฝรั่ง
             การปลูก มะเดื่อฝรั่ง ที่จะกล่าวถึงในครั้งนี้นั้นเป็นการปลูกมะเดื่อฝรั่งในวงบ่อ เนื่องจากการปลูกด้วยวิธีนี้จะทำให้สะดวกต่อการจัดการ และเหมาะสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด ซึ่งวิธีการปลูกทำได้โดยการนำกิ่งตอนที่มีรากขึ้นเต็มแล้วมาย้ายลงกระถางขนาด 5 นิ้ว โดยในกระถางจะมีกาบมะพร้าวสับ 1 ส่วน และขุยมะพร้าว 2 ส่วน และเมื่อรากเดินเต็มกระถางก็ให้ย้ายลงวงบ่อขนาด 80 ซม. และไม่ต้องรองพื้น เพราะเมื่อรากเดินเต็มวงบ่อแล้วรากใหญ่จะแทงลงดินเพื่อหาอาหารต่อไป โดยในวงบ่อจะใช้วัสดุปลูกที่ประกอบไปด้วย กาบมะพร้าสับ 1 กระสอบ ขุยมะพร้าวครึ่งกระสอบ ร่วมด้วยมูลวัว แล้วผสมคลุกเคล้ากัน หลังจากนั้นนำต้นมะเดื่อฝรั่งลงปลูก  มะเดื่อฝรั่งสามารถปลูก

มะเดื่อฝรั่งสามารถปลูกในวงบ่อได้ และวิธีนี้ก็เหมาะสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัดอีกด้วย

              หลังจากปลูก 2-3 สัปดาห์ ให้โรยมูลวัวรอบๆ ทรงพุ่ม และให้ใส่ปุ๋ยเคมีคามความจำเป็นโดยใช้ปุ๋ยสูตร 13-13-13 สำหรับการปลูกครั้งแรก ครั้งต่อๆ ไปให้ใช้มูลวัวหรือปุ๋ยอินทรีย์ก็เพียงพอ ส่วนแมลงศัตรูพืชของมะเดื่อฝรั่งก็คือ หนอนด้วง ที่อาจจะมาจากมูลวัวที่เรานำมาใช้เป็นปุ๋ย โดยมันจะกัดกินรากทำให้รากและโคนเน่า การแก้ไขให้ใช้เครื่องพ่นยาพ่นกำจัดหนอนด้วง หรือไม่ก็ใช้ S 85 ละลายน้ำราดที่โคนต้นหรือรื้อแล้วปลูกในวงบ่ออันใหม่ ที่สำคัญในการดูแลมะเดื่อฝรั่งนั้นก็คือต้องไม่ให้มีน้ำขัง และหมั่นตรวจตราต้นมะเดื่ออยู่เป็นประจำ      ศัตรูพืชของมะเดื่อ

ศัตรูพืชของมะเดื่อฝรั่งที่สำคัญที่สุดคือหนอนด้วง

การขายมะเดื่อฝรั่งเชิงพาณิชย์ในประเทศไทยสามารถขายได้ทั้งกิ่งพันธุ์และขายผล ซึ่งทั้ง 2 อย่าง มีราคาสูงเป็นอย่างมาก เนื่องจากผลมะเดื่อฝรั่งขายได้ถึงราคากิโลกรัมละ 600 บาท ส่วนกิ่งพันธุ์ก็สามารถขายได้ตั้งแต่ราคาหลักร้อยไปจนถึงหลักพันแล้วแต่ขนาดของกิ่ง ดังนั้นจึงถือว่าการปลูกมะเดื่อฝรั่งขายเป็นหนทางการสร้างอาชีพและสร้างรายได้ที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลยทีเดียว มะเดื่อฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีราคา

มะเดื่อฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีราคาสูง โดย 1 กิโลกรัมสามารถขายได้ถึง 300 บาท กันเลยทีเดียวมะเดื่อฝรั่งมีสารต้านอนุมูล

มะเดื่อฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยบำรุงร่างกาย อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอีกด้วย