ThaiArcheep.com

กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน! “ผักกาดขาวสอดไส้” อร่อยคลีนแคลอรี่ต่ำ เมนูแนะนำสำหรับคนอยากผอม

food_1

สำหรับเมนูอาหารในวันนี้ จะขอมาเอาใจคนรักสุขภาพ โดยการทำ “ผักกาดขาวสอดไส้” เมนูสุดเด็ดของคนที่กำลังไดเอทอยู่ ณ ตอนนี้ เพราะนอกจากเมนูผักกาดขาวสอดไส้จะอร่อยแล้ว วิธีการทำก็ง่ายแสน แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็มีไม่มากอีกด้วย ที่สำคัญคือ พลังงานต่ำ กินแล้วไม่อ้วน แถมช่วยในการขับถ่ายได้ดี

สำหรับเมนูในวันนี้ ต้องขอขอบคุณ Maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรเมนูอร่อยๆ ทำง่ายๆ ให้เพื่อนๆ ได้ลองไปทำทานกัน ถ้าใครสนใจ ลองไปดูวิธีทำพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ รับรองว่าไม่นานก็ได้กิน
ส่วนผสม และวัตถุดิบ
-เนื้อสะโพกไก่ เนื้อหมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบ
-ผักกาดขาว
-กระเทียม
-พริกไทย
-ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย
วิธีทำ
1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด พักไว้
2. สับไก่ หมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆให้ละเอียด แล้วหมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อยประมาณ 30 นาทีหรือหมักทิ้งไว้ทั้งคืนก็ยิ่งดี

3. เด็ดผักกาดขาวออกเป็นใบๆ นำผักกาดขาวไปล้างให้สะอาด แล้วเอาไปลวกน้ำเดือดให้พอนิ่ม จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด (การแช่ในน้ำเย็นทันที จะช่วยให้ผักมีสีสวยน่าทาน) ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
4. ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบด้านบนมาใช้
5.นำเนื้อสัตว์สับมาวางลงบนใบผักกาดแล้วห่อให้สวยงามตามภาพ
6.นำไปวางในลังถึง แล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะสุก
เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เพียงแค่ 5 นาทีเราก็จะได้ทานผักกาดขาวสอดไส้กันแล้วว จะทานเปล่าๆ หรือเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ หรือสุกี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน หากช่วงนี้ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ละก็ เมนูนี้แหละตอบโจทย์ให้คุณได้…ลองนำไปทำดูกันนะคะ

ที่มา:thaijobsgov