ThaiArcheep.com

ปลูกระกำไม่ช้ำชอกเหมือนชื่อ

ต้นไม้ชนิดที่เรากำลังจะนำข้อมูลมาให้ทุกท่านได้รับชมกันในครั้งนี้เป็นต้นไม้ที่มีชื่อไม่ค่อยจะเป็นมงคลซักเท่าไหร่ เพราะชื่อของมันก็คือ ระกำ ซึ่งถ้าตามภาษาไทยแล้วชื่อนี้หมายถึงความชอกช้ำ ไม่สมหวัง ดังนั้นคนไทยโบราณจึงถือและไม่ให้นำเข้ามาปลูกในบริเวณบ้าน เพราะมันหมายถึงการนำเอาความระกำช้ำชอกมาสู่บ้านเรือน อีกทั้งจะทำอะไรก็จะมีขวากหนามอุปสรรคต่างๆ มากมายอีกด้วย

1ระกำเป็นผลไม้

อ้างอิง : http://board.postjung.com/745314.html

ระกำเป็นผลไม้มีชื่อของจังหวัดตราด

                แต่ก็ไม่แปลกที่ไม้ผลชนิดนี้จะมีชื่อว่า ระกำ เพราะกว่าจะนำมันมารับประทานได้นั้นก็ถือว่ายุ่งยากและเสี่ยงกับการที่จะต้องเจ็บตัวเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ก็เพราะที่ต้นของมันจะมีหนามแหลมคม อีกทั้งที่ผลของมันก็ยังมีหนามรอบผล แถมระกำที่ยังไม่ถึงระยะเก็บผลผลิตก็ยังมีรสชาติเปรี้ยวปรี๊ดส่งผลให้ผู้กินเกิดความระกำสมชื่อ แต่ก็ใช่ว่าระกำจะไม่ดีไปซะหมด เพราะอันที่จริงแล้วหากปล่อยระกำให้ถึงระยะเก็บผลผลิตที่สมควรมันจะมีรสชาติหวานอร่อยจนคุ้มค่ากับความเสี่ยงที่จะเข้าไปเก็บผลผลิตของมันกันเลยทีเดียว2ระกำจะมีหนามมาก

อ้างอิง: http://www.nanagarden.com

ระกำจะมีหนามมากทั้งที่ต้นและที่ผล

วิธีการปลูกระกำ

             ระกำ นั้นจะชอบดินร่วนปนทราย ปลูกได้ทุกภาคทุกพื้นที่ และในดินควรมีอินทรีย์วัตถุมากๆ การขยายพันธุ์สามารถทำได้ทั้งการแยกหน่อ เพาะเมล็ด หรือชำตา แต่การเพาะเมล็ดเมื่อโตขึ้นจะมีการกลายพันธุ์ได้ ดังนั้นจึงนิยมขยายพันธุ์โดยการแยกหน่อและชำตามากกว่า ส่วนระยะปลูกถ้าเป็นแบบปกติควรใช้ระยะปลูกที่ 6×6 เมตร หรือ 6×8 เมตร แต่ถ้าปลูกแบบระยะชิดควรให้ระยะอยู่ที่ 3×4 เมตร หรือ 4×4 เมตร 3บางคนอาจจะสับสนระหว่า

อ้างอิง: http://thai.tourismthailand.org

บางคนอาจจะสับสนระหว่าระกำกับสละแต่ระกำจะมีสีแดงสดว่า และเนื้อในจะมีหลายกลีบส่วนสละจะมีกลีบเดียว

             ในการปลูกระกำนั้นถ้าสภาพแวดล้อมเหมาะสมและบำรุงต้นดีมันจะสามารถมีอายุอยู่ได้ถึง 100 ปีกันเลยทีเดียว ซึ่งถึงแม้ว่าต้นระกำจะสามารถทนแล้งได้แต่มันไม่สามารถทนกับการเกิดน้ำท่วมขังได้นานดังนั้นจึงต้องระวังในจุดนี้ให้มาก และควรให้มีเศษพืชแห้งคลุมหน้าดินเอาไว้ตลอดเวลาเพราะว่ามันจะเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่หน้าดินมีความชื้นสูง โดยในช่วงที่มันยังต้นเล็กอยู่ต้องให้น้ำ 2-3 วัน/ครั้ง แต่ถ้าต้นโตจนใบสามารถสร้างร่มเงาให้กับตัวมันได้ก็สามารถเว้นระยะการให้น้ำเป็น 7-10 วันค่อยให้น้ำก็ได้ แต่จะให้ดีควรปลูกพืชเพื่อให้ร่มเงากับมันเพราะมันชอบแดดแบบรำไร ดังนั้นการปลูกระกำจึงมักจะปลูกควบคู่ไปกับพืชชนิดอื่นที่สามารถให้ร่มเงากับมันได้นั่นเอง4ระกำนิยมนำไป

อ้างอิง: http://www.the-than.com/food/1/a70.html

ระกำนิยมนำไปปรุงรสเปรี้ยวในอาหารเช่น น้ำพริก ต้มยำ ต้มส้ม ฯลฯ

บางคนอาจจะคิดว่าระกำเป็นผลไม้ป่าที่ไม่น่าสนใจสักเท่าไหร่แต่อันที่จริงระกำสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี เพราะระกำที่ถึงระยะเก็บผลผลิตจะมีรสชาติหวานอร่อยมาก ดังนั้นจึงมีผู้ที่ปลูกระกำแบบเป็นล่ำเป็นสันเพื่อการพาณิชย์โดยเฉพาะในจังหวัดตราด ซึ่งได้มีการจัดเทศกาลระกำหวานกันเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นการปลูกระกำจึงไม่ระกำช้ำชอกเหมือนชื่อของมันอีกต่อไปแถมยังสร้างรายได้งามๆ ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดีอีกด้วย6น้ำระกำมีความอร่อย

อ้างอิง: http://www.creditonhand.com/travel/eventdetail.php?id=193

ระกำถ้าได้รับการบำรุงต้นดีและอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมมันสามารถมีอายุยืนได้ถึง 100 ปี เลยทีเดียว5ระกำถ้าได้รับการบำรุงต้นดี

อ้างอิง: http://lockerfood.blogspot.com/2015/09/blog-post_91.html

น้ำระกำมีความอร่อย ชุ่มคอ เป็นที่ถูกใจใครหลายๆ คน