ThaiArcheep.com

มะตาด เป็นได้ทั้งยาและอาหาร แถมยังปลูกเพื่อความสวยงามได้ด้วย

ผลไม้ป่าที่มีคุณค่าในประเทศไทยนั้นมีเยอะแยะและหลากหลาย งั้นวันนี้เราขอเลือกเอาผลไม้ป่ามาให้ทุกท่านได้ทำความรู้จักกันซักหนึ่งชนิดก็แล้วกัน โดยต้นไม้ที่เราจะกล่าวถึงนั้นมีนามว่า มะตาด ซึ่งอันที่จริงมันยังมีชื่อเรียกอีกมากตามพื้นที่พื้นถิ่นที่ต่างกันไปอย่างเช่น ส้านท่า ส้านกวาง ส้มปรุ แส้น แอปเปิ้ลมอญ ฯลฯ

1มะตาดเป็นต้นไม้ป่าที่

อ้างอิง : http://frynn.com

มะตาดเป็นต้นไม้ป่าที่มีประโยชน์มากมาย

ต้นไม้ป่าอย่าง มะตาด นั้นเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ และเป็นไม้ทรงพุ่มกลม ดอกมีสีขาวนวลสวยงามและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ส่วนผลสามารถนำมารับประทานได้โดยมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานนิดๆ ถ้าอยู่ตามป่ามักจะชอบขึ้นตามบริเวณริมลำธารในป่าดิบชื้น แต่ปัจจุบันมีการปลูกเพื่อใช้เป็นไม้ประดับเพื่อให้ร่มเงาเพราะมะตาดเป็นต้นไม้ที่มีความสวยงาม โดดเด่น และดูแปลกตา แถมยังให้ร่มเงาได้เป็นอย่างดี2ดอกของต้นมะตาด

อ้างอิง: http://topicstock.pantip.com/jatujak/topicstock/2008/09/J7029389/J7029389.html

ดอกของต้นมะตาดมีสีขาวสวยงามและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

วิธีการปลูกมะตาด

             มะตาด นั้นสามารถขยายพันธุ์โดยการใช้เมล็ดและกิ่งตอน โดยดินที่เหมาะสมในการปลูกคือดินร่วนและดินทุกชนิด ซึ่งในการปลูกควรปลูกให้อยู่กลางแจ้ง ถ้าจะให้ดีก็ควรปลูกให้อยู่ใกล้กับแหล่งน้ำเพื่อเป็นการเลียนแบบธรรมชาติแบบตอนที่มันอยู่ในป่าแต่ถ้าไม่ได้ปลูกอยู่ใกล้แหล่งน้ำก็สามารถปลูกได้เช่นกัน โดยระยะห่างสำหรับการปลูกไม่ควรน้อยกว่า 6 เมตร 3ผลมะตาดสามารถ

อ้างอิง: http://topicstock.pantip.com/jatujak/topicstock/2008/09/J7029389/J7029389.html

ผลมะตาดสามารถรับประทานได้โดยมีรสเปรี้ยวอมหวานนิดๆ

เนื่องจากมะตาดเป็นต้นไม้ป่ามาก่อนมันจึงค่อนข้างเป็นต้นไม้ที่มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมได้ดีในระดับหนึ่ง ซึ่งสิ่งที่ต้องดูแลในเรื่องของการบำรุงรักษาก็คือเรื่องของแสงแดดเพราะต้นไม้ชนิดนี้จะชอบแสงแดดมากดังนั้นจึงควรจะปลูกมันในที่ที่มีแสงทั้งวัน และต้นไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้ที่ต้องการน้ำมากอย่างที่เราจะเห็นว่าถ้ามันขึ้นตามธรรมชาติมันมักจะชอบขึ้นตามบริเวณริมลำธารในป่าดิบชื้น ดังนั้นควรจะดูแลเรื่องการรดน้ำให้กับมันให้ชุ่มและอย่าปล่อยให้ขาดน้ำนั่นเอง4ผลมะตาดสามารถนำมา

อ้างอิง: http://www.xn--03camj5ak4hpc.com

ผลมะตาดสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง  

นอกจากการนำต้นมะตาดมาปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อให้ร่มเงาแล้ว มะตาดยังมีประโยชน์อีกมากทั้งในเรื่องของการนำมาใช้เป็นอาหาร ซึ่งในการรับประทานมะตาดเราจะรับประทานผลของมันโดยจะรับประทานเป็นผลไม้ก็ได้หรือจะนำมาประกอบอาหารเช่นพวก แกงส้มมะตาด แกงคั่วมะตาด หรือจะนำผลสดไปจิ้มกินกับน้ำพริกก็อร่อยไม่น้อย นอกจากนี้มะตาดยังมีสรรพคุณทางยาเพราะผลของมันมีสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ดี อีกทั้งยังมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงร่างกาย ช่วยถอนพิษไข้ แก้อาการลมชัก แก้ไอ ขับเสมหะ ฯลฯ อีกทั้งยังมีการนำเอาส่วนต่างๆ ของมะตาดมาใช้ประโยชน์ทางด้านอื่นอีกหลายทาง จึงเรียกได้ว่าถึงมันจะเป็นต้นไม้ป่าแต่ว่ามันก็เป็นต้นไม้สารพัดประโยชน์ดังนั้นจึงไม่แปลกอะไรที่มันยังคงเป็นที่รู้จักมาตราบเท่าทุกวันนี้5เนื้อในของผลมะตาดจะมีเมือก

อ้างอิง: http://www.bloggang.com/

เนื้อในของผลมะตาดจะมีเมือกลื่นๆ อยู่ด้วย6ต้นมะตาดมีความสวยงาม โดด

อ้างอิง: http://www.oknation.net/blog/chabatani/2010/12/09/entry-1

ต้นมะตาดมีความสวยงาม โดดเด่น และดูมีเสน่ห์ด้วยความแปลกตาจึงได้มีการนำไปปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อให้ร่มเงา