ThaiArcheep.com

มะม่วงแรด อร่อยได้ใจ พันธุ์ไทยแท้ๆ

มะม่วงเป็นผลไม้ที่อยู่คู่ประเทศไทยมาช้านานโดยในประเทศไทยมีมะม่วงหลากหลายสายพันธุ์แถมแต่ละสายพันธุ์นั้นก็มีความอร่อยและมีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แต่สำหรับวันนี้มะม่วงที่เราจะนำข้อมูลมาให้ทุกท่านได้รับทราบกันเป็นมะม่วงอีกชนิดหนึ่งที่เป็นมะม่วงสายพันธุ์ไทยแท้ๆ ซึ่งมะม่วงชนิดนี้จะมีลักษณะเฉพาะตัวทั้งในเรื่องของรูปลักษณ์และรสชาติจึงทำให้มันเป็นมะม่วงอีกสายพันธุ์ที่เป็นที่กล่าวขวัญถึงมาช้านานและมะม่วงชนิดนั้นนั่นก็คือ มะม่วงแรด นั่นเอง  

1มะม่วงแรดมีเนื้อผลที่

อ้างอิง : https://armadrenalineup.wordpress.com/

มะม่วงแรดมีเนื้อผลที่งอกยาวออกมาคล้ายนอแรดจึงถูกเรียกว่ามะม่วงแรดนั่นเอง

ที่มาของชื่อ มะม่วงแรด ก็มาจากการที่ด้านหลังผลที่ตรงข้ามกับโหนกผลด้านหน้าจะมีเนื้อผลงอกยาวออกมาคล้ายนอแรด โดยมะม่วงชนิดนี้จะเป็นมะม่วงพันธุ์เบาที่เจริญเติบโตเร็ว ผลดิบจะมีรสชาติเปรี้ยวจัดแต่เมื่อสุกจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ซึ่งมะม่วงชนิดนี้ชาวไทยนิยมปลูกกันมาช้านานแล้ว ซึ่งส่วนใหญ่นิยมบริโภคผลดิบโดยนำมารับประทานร่วมกับน้ำปลาหวานหรือไม่ก็แค่นำมาจิ้มกับเกลือก็อร่อยเด็ดเกินห้ามใจแล้ว2มะม่วงแรดเป็นมะม่วง

อ้างอิง: http://thaimisc.pukpik.com/

มะม่วงแรดเป็นมะม่วงพันธุ์ไทยแท้ที่คนไทยสมัยก่อนนิยมปลูกไว้ตามบ้านเรือน

วิธีการปลูกมะม่วงแรด

             ในการปลูก มะม่วงแรด นั้นระยะปลูกควรอยู่ที่ 2.5×2.5 เมตร หรือไม่ก็ 4×4 เมตร หากจะปลูกแบบถี่ แต่ถ้าปลูกแบบห่างก็ให้ใช้ระยะปลูกที่ 8×8 เมตร หรือ 10×10 เมตร ส่วนการปลูกควรปลูกให้เป็นแถวเป็นแนว โดยขนาดของหลุมปลูกกว้าง ยาวและลึกควรเท่ากับ 50-100 ซม. ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินด้วย เพราะถ้าดินดีมีอินทรีย์วัตถุมากก็ขุดหลุมขนาดเล็กได้ แต่ถ้าดินไม่ดีให้ขุดหลุมใหญ่เพื่อปรับปรุงดินซึ่งวิธีก็คือขุดดินขึ้นมาแล้วแยกดินชั้นล่างกับดินชั้นบนไว้คนละกองแล้วตากดินไว้ 15-20 วัน จากนั้นผสมดินทั้ง 2 กองด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก จากนั้นรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก แล้วให้กลบดินลงหลุมโดยเอาดินชั้นบนลงก่อนแล้วจึงนำดินชั้นล่างกลบไว้ด้านบนซึ่งจะทำให้ดินสูงกว่าปากหลุมให้รอให้ดินยุบตัวหรือไม่ก็รดน้ำเพื่อให้มันยุบตัวก็ได้แล้วจึงลงมือปลูก3มะม่วงแรดนิยมรับประทาน

อ้างอิง: http://www.nanagarden.com

มะม่วงแรดนิยมรับประทานดิบคู่กับน้ำปลาหวาน

             เมื่อปลูกเสร็จให้ปักไม้เป็นหลักและผูกต้นเพื่อกันลมโยกแล้วรดน้ำให้ชุ่ม และถ้ามันยังตั้งตัวได้ไม่ดีก็ให้นำทางมะพร้าวมาปักบังแดดให้กับมัน โดยเมื่อต้นยังเล็กให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่าให้ดินแห้ง และเมื่อเก็บเกี่ยวผลแล้วควรใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมีสูตรเสมอให้กับมันโดยทุกครั้งที่ใส่ปุ๋ยควรรดน้ำให้กับมันด้วย  4มะม่วงแรดเมื่อสุกจะมีรสชาติ

อ้างอิง: https://sites.google.com/site/furitmango/home/tawxyang-say-phanth

มะม่วงแรดเมื่อสุกจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมาะกับคนที่ไม่นิยมรับประทานหวาน

ถึงแม้ว่าในปัจจุบันความนิยมในมะม่วงแรดจะลดลงไปตามกาลเวลาอันเนื่องมาจากมีมะม่วงสายพันธุ์หลากหลายเพิ่มมากขึ้นที่ได้รับความนิยมขึ้นมาทดแทน แต่มะม่วงแรดก็ยังเป็นมะม่วงพันธุ์ไทยที่ถูกอกถูกใจใครหลายๆ คน ดังนั้นจงอย่าปล่อยให้มะม่วงสายพันธุ์ดีๆ สูญหายไปจากประเทศไทยเพราะมะม่วงแรดเป็นอีกสิ่งที่มีค่าแถมยังมีรสชาติล้ำเลิศชวนหิวอีกด้วย   5นำมะม่วงแรดไปจิ้มพริก

อ้างอิง: http://www.bansuanporpeang.com/node/1776

นำมะม่วงแรดไปจิ้มพริกเกลือก็อร่อยไม่เบา6หรือจะกินมะม่วงแรดกับ

อ้างอิง: http://ru.ink361.com/app/users/ig-964312302/annsaraworn/photos

หรือจะกินมะม่วงแรดกับน้ำปลาหวานก็เข้ากันได้ดีอย่างเหลือเชื่อ