หนอนเยื่อไผ่ รถด่วนแซงทางโค้ง

                ในบรรดาแมลงที่ผู้ที่บริโภคนิยมรับประทานมากที่สุดก็คือ หนอนเยื่อไผ่ นี่เอง ซึ่งเราจะรู้จักในชื่อว่า “ หนอนรถด่วน “ ความนิยมในหนอนเยื่อไผ่ ไม่ใช่แค่ในประเทศไทยอย่างเดียว ในประเทศฮ่องกง ไตหวัน และประเทศจีน ซึ่งส่วนมากแล้วเราจะพบหนอนเยื่อไผ่ในภาคเหนือซะเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากหนอนเยื่อไผ่ชอบอากาศเย็น

หนอนเยื่อไผ่ แมลงตัวใหม่ที่น่าจับตามอง

                โดยราคาในปี 57 ที่ผ่านมาสำหรับ หนอนเยื่อไผ่ ตกกิโลกรัมละ 1000 บาท หนอนเยื่อไผ่หรือหนอนรถด่วนเป็นหนอนที่มีราคาสูงมากทำให้มีนักวิชาการพยายามที่จะเพาะเลี้ยงหนอนเยื่อไผ่ในเชิงพาณิชย์ ซึ่งในปัจจุบันได้มีการทดลองนำมาเลี้ยงในจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งมีภูมิอากาศที่คล้ายคลึงกับทางภาคเหนือ ผลการทดลองสามารถเพาะเลี้ยงหนอนเยื่อไผ่ได้เป็นผลสำเร็จ

หนอนเยื่อไผ่ราคาตกกิโลกรัมละ 1000 บาทเลยทีเดียว

การเลี้ยงหนอนเยื่อไผ่

นักวิชาการที่ได้พยายามเพาะหนอนเยื่อไผ่จนสำเร็จก็คือ คุณกฤษณา ชายกวด นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ กรมป่าไม้ สิ่งที่แรกในการเลี้ยง หนอนเยื่อไผ่ เราต้องรู้จักวงจรชีวิตของหนอนเยื่อไผ่ให้ดีเสียก่อน

วงจรชีวิตของหนอนเยื่อไผ่

                วงจรชีวิตของหนอนเยื่อไผ่จะแบ่ง 3 ช่วงด้วยกันคือ

1. จากไข่ กลายเป็น หนอน หลังจากที่ฝักจากไข่เป็นตัวแล้ว ตัวอ่อนจะเจาะเข้าไปในหน่อไผ่และอาศัยอยู่ในลำไผ่ซึ่งจะเติบโตไปพร้อมกับต้นไผ่เลย วิธีสังเกตว่าต้นไผ่ที่มีหนอนเยื่อไผ่อาศัยอยู่สามารถสังเกตได้จากต้นไผ่ที่สั้นกว่าปกติและมีเนื้อหนาซึ่งสาเหตุที่ทำให้ไผ่มีลักษณะดังกล่าวก็เพราะว่าหนอนเยื่อไผ่ที่อาศัยอยู่ข้างในค่อยมกินเนื้อไผ่นั้นเอง
2. จากหนอน กลายเป็น ดักแด้จะใช้เวลาประมาณ 10 เดือนโดยดักแด้จะอาศัยอยู่ในต้นไผ่เหมือนกับหนอนเยื่อไผ่
3. จากดักแด้ กลายเป็น ผีเสื้อกลางคืนตัวเต็มวัยจะใช้เวลาอีก 2 เดือน โดยผีเสื้อกลางคืนที่โตเต็มวัยแล้วจะบินออกมาจากรูที่เจาะไว้เมื่อตอนเป็นหนอน และจะผสมพันธุ์พร้อมทั้งวางไข่ที่โคนหน่อไผ่อีกครั้งเมื่อถึงฤดูผสมพันธุ์

โดยสิ่งที่ยากที่สุดในการเลี้ยงหนอนเยื่อไผ่ก็คือการหาพ่อแม่พันธุ์ที่สมบูรณ์ เนื่องจากเมื่อถึงฤดูในการหาหนอนเยื่อไผ่ ชาวบ้านจะทำการจับหนอนเยื่อไผ่ไปเกือบหมด โดยไม่เหลือให้หนอนเป็นดักแด้และเป็นตัวเต็มวัยในการหาพ่อแม่พันธุ์ ทางคุณกฤษณา จะต้องติดต่อกับชาวบ้านที่หาหนอนเยื่อไผ่ไว้ก่อนและนำหนอนที่จับได้มาเลี้ยงให้เป็นดักแด้จนกลายเป็นตัวเต็มวัยก่อนที่จะนำผีเสื้อมาทำการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ

เราจะพบหนอนเยื่อไผ่ได้ตามต้นไผ่ที่มีขนาดสั้นกว่าปกติ

พันธุ์ต้นไผ่ที่จะพบเจอหนอนเยื่อไผ่ชอบจะเป็นพันธุ์ไผ่ที่พบเจอในเขตพื้นที่ภาคเหนือ แต่ที่ทำการทดลองได้ใช้ต้นไผ่พันธุ์ไผ่ซาง ไผ่หม่าจู และไผ่กิมซุ่ง ซึ่งมีลำไผ่ที่มีขนาดใหญ่ โดยหลังจากได้พ่อแม่พันธุ์ที่เป็นผีเสื้อกลางคืนตัวเต็มวัยแล้ว ก็นำเอาตาข่ายตาถี่นำมาเย็บเป็นถึง ประมาณ 1 เมตรเพื่อนำมาคุมหน่อไผ่ไว้หลังจากนั้นก็จับพ่อแม่พันธุ์ใส่เข้าไปในถุงที่เตรียมไว้ก่อนจะตรวจเช็ครอยรั่วเพื่อไม่ให้พ่อแม่พันธุ์ที่เตรียมไว้หลบหนีออกมาได้

ระหว่างนั้นพ่อแม่พันธุ์จะผสมพันธุ์กันและวางไข่ที่โคนไผ่ โดยจะใช้ระยะเวลาประมาณ10 ถึง 30 วัน หลังจากนั้นไข่ก็จะฝักเป็นตัวหนอนและเจาะรูเข้าไปอยู่ในหน่อไผ่ พร้อมกับกัดกินเยื่อไผ่เป็นอาหารหลังจากที่หนอนเยื่อไผ่เจาะเข้าไปแล้วประมาณ 2 เดือนก็สามารถจับหนอนเยื่อไผ่ออกขายได้ ซึ่งระยะเวลา 2 เดือนเป็นระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการจับหนอนเยื่อไผ่เนื่องจากถ้าจับเร็วเกินไปขนาดตัวหนอนเยื่อไผ่จะมีขนาดเล็ก

เมนูอาหารที่นำหนอนเยื่อไผ่มาทำ

ในปัจจุบันคุณกฤษณา ได้พัฒนาต่อยอดและวิจัยให้หนอนเยื่อไผ่สามารถที่จะเลี้ยงในระบบฟาร์มแบบแมลงชนิดอื่น ๆได้ และลดขั้นตอนในการเลี้ยงไม่ให้ยุ่งยากเหมือนกับการเลี้ยงในธรรมชาติ ผู้ที่สนใจจะติดต่อและขอข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อได้ที่งานวิจัยแมลงป่าไม้ กลุ่มงานแมลงและจุลชีววิทยาป่าไม้ กรมป่าไม้ โทร. 0-2561 4292-3 ต่อ 5475ได้ในเวลาราชการ