มะเขือเทศจัดเป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมรับประทานมากที่สุดในโลก รองมาก็คือกล้วย ส่วนอันดับที่ 3 ก็คือแอ็ปเปิ้ลและส้มซึ่งครองตำแหน่งนี้ร่วมกัน แต่บางคนอาจจะเข้าใจผิดคิดว่ามะเขือเทศเป็นผักชนิดหนึ่งเพราะเห็นว่ามักจะนำมาประกอบอาหารเช่นเดียวกับผักโดยทั่วไป โดยในวันนี้เราได้นำเอาเรื่องราวของ มะเขือเทศราชินี มาให้ทุกท่านได้รับชมกัน...
Read More
พูดถึงพืชผักพื้นเมืองกันมาก็มากโข งั้นสำหรับในวันนี้เราจะขอกล่าวถึงพืชผักต่างประเทศที่ได้รับความนิยมกันอย่างกว้างขวาง และในประเทศไทยก็มีการนำมาใช้ประโยชน์กันมากมาย และผักที่ว่าก็ไม่ใช่ผักอะไรที่ไหน เพราะมันก็คือ พาร์สลีย์ ผักที่มีลักษณะคล้ายกับผักชีนั่นเอง พาร์สลีย์เป็นผักที่นิยมนำมาประดับตกแต่งจานอาหาร ...
Read More
วันนี้เราขอมาเอาใจผู้ที่รักไม้ดอกไม้ประดับกันหน่อยดีกว่าเพราะว่าวันนี้เราจะขอนำเอาไม้ดอกที่มีดอกสีสดสวยและมีสีสันสดใสมาให้ทุกท่านได้ติดตามรับชมกันและต้นไม้ชนิดนั้นมันก็คือ ต้นผกากรอง ซึ่งถือว่าเป็นไม้ดอกไม้ประดับที่ได้รับความนิยมมากอีกชนิดหนึ่งถึงแม้ว่ามันจะไม่ใช่ไม้ดอกที่มีกลิ่นหอมก็ตาม สำหรับ ต้นผกากรอง อันที่จริงไม่ใช่ต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศไทยแต่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแอฟริกา ซึ่งสำหรับในประเทศไทยเราจะสามารถพบกันได้ในทุกๆ ภาค เพราะต้นผกากรองเป็นพืชที่มีความแข็งแรงทนทานต่อสภาพแวดล้อมมาก...
Read More
สำหรับผักในตระกูลผักกาดนั้นมีอยู่มากมายหลายชนิด แต่มีอยู่ชนิดหนึ่งที่น่าสนใจและน่าจะมีไว้ติดครัวเป็นอย่างมากนั่นก็คือ ผักกาดหางหงษ์ ผักในตระกูลผักกาดขาวที่เป็นพันธุ์ปลียาวและมีทรงสูง ใบและกาบมีความชุ่มน้ำ อีกทั้งยังมีความกรอบ หวานชวนรับประทาน จึงทำให้มันกลายเป็นผักกาดขาวอีกชนิดที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างมากนั่นเอง ผักกาดหางหงษ์เป็นผักกาดขาวพันธุ์ปลียาว...
Read More
ปัจจุบันมีพืชสายพันธุ์ใหม่ๆ เข้ามาให้ชาวไทยเราได้ลิ้มลองกันอยู่เสมอ ยิ่งเป็นพวกสายพันธุ์กะหล่ำปลีและบล๊อกเคอรี่ด้วยแล้วยิ่งมีเข้ามามากมายให้เราได้เลือกรับประทานกันอยู่ไม่ขาด และในวันนี้เราก็ได้นำเอากะหล่ำดอกอีกชนิดที่เป็นสายพันธุ์เดียวกันกับกะหล่ำปลีและบล๊อกเคอรี่มาให้ทุกท่านได้รับชม และมันก็คือ กะหล่ำดอกโรมาเนสโก หรือที่เรียกกันเป็นภาษาไทยว่ากะหล่ำดอกเจดีย์นั่นเอง กะหล่ำดอกโรมาเนสโก นั้นแต่เดิมมีถิ่นกำเนิดอยู่ทางแถบเมดิเตอร์เรเนียน...
Read More
ในคราวนี้พืชผักตระกูลถั่วได้กลับมาให้เรากล่าวถึงกันอีกครั้ง โดยครั้งนี้มันคือ ถั่วหวาน ซึ่งเป็นถั่วลันเตาชนิดรับประทานเมล็ด แต่เนื่องจากมันถูกปรับปรุงสายพันธุ์โดยเป็นถั่วที่ได้รับการผสมพันธุ์ระหว่างถั่วอิงลิชและถั่วลันเตาจึงทำให้มันเป็นถั่วที่สามารถรับประทานได้ทั้งฝักและเมล็ด แต่ถ้าเป็นฝักแก่ก็สามารถแกะเอาเมล็ดมาประกอบอาหารต่างๆ ได้ ถั่วหวาน นั้นจะมีรสชาติหวาน...
Read More
ถ้าจะกล่าวถึงพืชผักเพื่อสุขภาพ เซเลอรี่ หรือถ้าเป็นภาษาไทยก็จะเรียกมันว่าคื่นช่ายฝรั่งถือว่าเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการยกย่องให้เป็นพืชผักอีกชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก ที่เป็นอย่างนี้ก็เพราะเซเลอรี่มีคุณค่าทางอาหารมากมาย อีกทั้งมันยังมีโพแทสเซียมสูงมากซึ่งดีต่อสุขภาพนั่นเอง เซเลอรี่มีอีกชื่อหนึ่งคือคื่นช่ายฝรั่ง เซเลอรี่ หรือคื่นช่ายฝรั่งเป็นอีกสายพันธุ์หนึ่งของคื่นช่าย...
Read More
เดี๋ยวนี้ผู้คนจำนวนมากนิยมที่จะนำเอาต้นไม้เข้าไปปลูกประดับภายในอาคารบ้านเรือนกันมากขึ้น ทั้งนี้ก็เป็นเพราะอาคารบ้านเรือนในปัจจุบันมักจะก่อสร้างจากอิฐจากปูนจนแทบจะไม่เหลือบรรยากาศธรรมชาติให้ได้เห็นเหมือนบ้านเรือนสมัยก่อนที่มักจะถูกสร้างขึ้นมาจากไม้ ดังนั้นเพื่อเป็นการสร้างบรรยากาศและเพื่อให้เกิดความสวยงามภายในอาคารบ้านเรือนต่างๆ จึงมีการนำต้นไม้เข้าไปปลูกภายในอาคาร นอกจากนี้บางคนยังปลูกต้นไม้ภายในอาคารเพื่อเป็นการช่วยดูดซับสารพิษต่างๆ ให้น้อยลงอีกด้วย ซึ่งคุณสมบัติทั้งหมดที่เราได้กล่าวไป ต้นเข็มริมแดง ก็นับว่าเป็นพืชที่ได้รับความนิยมในการนำไปปลูกภายในอาคารบ้านเรือนไม่แพ้ต้นไม้ชนิดอื่นเช่นกัน...
Read More
อะไรๆ ก็ตามที่ที่มีรูปลักษณะคล้ายกับรูปหัวใจมักจะดูน่ารักมากกว่ารูปทรงทั่วๆ ไปอยู่เสมอ อย่างเช่นผักวันนี้ที่เรานำมาให้ทุกท่านได้พบเจอ เพราะว่ามันคือ กะหล่ำปลีรูปหัวใจ ซึ่งเป็นกะหล่ำปลีอีกสายพันธุ์หนึ่งที่มีรสชาติอร่อย อีกทั้งยังมีรูปร่างคล้ายกับรูปหัวใจทำให้มันดูมีความน่าสนใจเพิ่มขึ้นมาก นอกจากนี้มันยังมีประโยชน์อันหลากหลายอีกด้วย...
Read More
ในทุกวันนี้หน่อไม้ฝรั่งที่ผลิตจากประเทศไทยได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากตลาดต่างประเทศ เนื่องจากประเทศไทยเป็นอีกประเทศหนึ่งที่สามารถผลิตหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างมีคุณภาพจึงเป็นที่ต้องการของตลาดสูง โดยตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการหน่อไม้ฝรั่งจากประเทศไทยก็อย่างเช่น ญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ และประเทศทางแถบยุโรป ทั้งนี้ก็เพราะประเทศเหล่านี้ไม่สามารถผลิตหน่อไม้ฝรั่งได้เพียงพอต่อความต้องการภายในประเทศได้ ยิ่งเป็น...
Read More
วันนี้เราขอเอาใจสตรีหลังคลอดบุตรโดยการนำพืชผักที่มีสรรพคุณในการช่วยเรียกน้ำนมที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านมาตั้งแต่โบร่ำโบราณมาเล่าสู่กันฟัง โดยพืชผักชนิดที่ว่านั้นนั่นก็คือ บวบหอม พืชที่ชาวจีนถือว่าเป็นอาหารประเภทหยินที่แปลว่าเย็น ซึ่งนอกจากสรรพคุณในเรื่องของการช่วยขับน้ำนมแล้วมันยังมีสรรพคุณอื่นอีกมากมาย แต่จะเป็นสรรพคุณในเรื่องใดมาติดตามกันต่อได้เลย บวบหอมเป็นพืชพื้นเมืองของทางเอเซียแถบร้อน บวบหอม...
Read More
ในครั้งนี้เรามีเรื่องราวเกี่ยวกับพืชผักผลไม้ที่เป็นที่รู้จักของชาวไทยมาอย่างยาวนาน โดยพืชผักผลไม้ชนิดดังกล่าวนั่นก็คือ แตงไทย ซึ่งหลายๆ คนเมื่อได้ยินชื่อก็อาจจะคิดว่ามันเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศไทยของเรา แต่อันที่จริงแตงไทยนั้นกลับมีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียแถวเทือกเขาหิมาลัย แต่ด้วยความที่มันได้ถูกนำมาปลูกในประเทศไทยมาเป็นเวลายาวนานนับร้อยๆ ปีแล้ว หลายๆ...
Read More
เรื่องราวของต้นไม้ที่น่าสนใจสำหรับวันนี้เป็นเรื่องของต้นไม้ที่จัดว่าเป็นต้นไม้มงคลอีกชนิดของไทย แต่นอกเหนือไปจากเรื่องความเชื่อมันยังเป็นต้นไม้ที่ควรปลูกไว้ภายในบ้านเพราะต้นไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้ที่สามารถดูดสารพิษและฟอกอากาศภายในบ้านได้ซึ่งต้นไม้ที่ว่าไม่ใช่อื่นไกลมันคือ ต้นลิ้นมังกร นั่นเอง ต้นลิ้นมังกรเป็นต้นไม้ที่สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและพื้นที่ในร่ม ต้นลิ้นมังกร นั้นในวงการไม้ประดับถือว่าเป็นต้นไม้ที่ได้รับความนิยมมากอีกชนิดหนึ่งยิ่งในต่างประเทศอย่างประเทศญี่ปุ่นยิ่งได้รับความนิยมมากเพราะชาวญี่ปุ่นนิยมนำต้นลิ้นมังกรไปปลูกไว้ภายในห้องนอนหรือไม่ก็ห้องนั่งเล่น ทั้งนี้ก็เป็นเพราะมันมีความสวยงามและมีรูปทรงที่แปลกสะดุดตา...
Read More
วันนี้เราได้นำเอาไม้ดอกไม้ประดับอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ในประเทศไทยมาให้ได้รับชมกัน โดยต้นไม้ที่เรากำลังพูดถึงนั้นมันก็คือ ต้นพิทูเนีย ซึ่งเป็นไม้ดอกไม้ประดับที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในอาร์เจนตินา โดยต้นไม้ชนิดนี้เป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของรูปทรงหรือแม้กระทั่งสีสันของดอก รวมทั้งมันยังให้ดอกดก และปลูกได้หลายฤดู จึงทำให้พิทูเนียกลายเป็นไม้ประดับที่มีผู้นิยมปลูกมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งในสหรัฐอเมริกานั่นเอง...
Read More
ในเรื่องของความเชื่อที่มีมาแต่โบร่ำโบราณในประเทศไทยนั้นมีกันอยู่มากมาย แต่ถ้าเป็นความเชื่อในเรื่องที่เกี่ยวกับต้นไม้มงคลนั้นในปัจจุบันก็ยังมีผู้ยึดถือและนำมาใช้ในชีวิตจริงกันอย่างกว้างขวาง โดยต้นไม้มงคลส่วนใหญ่ก็มักจะเป็นต้นไม้ที่มีชื่อที่เป็นมงคล และมีชื่อออกไปในทางที่ดีอย่างเช่น ต้นแก้ว ซึ่งก็เป็นต้นไม้อีกชนิดที่ติดโผไปกับเขาด้วย ต้นแก้วมีหลายชื่ออย่างเช่น ต้นดอกแก้ว จ๊าพริก...
Read More
ต้นไม้หลายๆ ชนิดนั้นมีประโยชน์ใช้สอยหลายอย่างอย่างเช่น ต้นกระแตไต่ไม้ ก็เช่นเดียวกัน เพราะต้นไม้ชนิดนี้เป็นพืชที่สามารถเป็นได้ทั้งพืชสมุนไพร เป็นได้ทั้งไม้ประดับ อีกทั้งมันยังเป็นไม้มงคลสำหรับพวกเราชาวไทย ดังนั้นเพื่อให้พวกเราได้รู้จักมันมากยิ่งขึ้น เราจึงขอนำเอาเรื่องราวของมันมาตีแผ่ให้ทุกๆ...
Read More
กระเทียมเป็นพืชที่เราเชื่อว่าทุกๆ ท่านในที่นี้คงจะรู้จักมันเป็นอย่างดี เพราะอาหารไทยส่วนใหญ่มักจะนำเอากระเทียมเข้าไปเป็นส่วนประกอบเพื่อช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่อร่อยมากขึ้นให้กับอาหาร แต่ที่หลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้ก็คือกระเทียมนั้นจะมีอยู่ 2 แบบที่แตกต่างกัน นั่นก็คือกระเทียมหัวที่เรานำหัวของมันมาใช้ในการประกอบอาหาร และอีกชนิดก็คือ...
Read More
อันที่จริงชื่อของ บีทรูท เราเชื่อว่าหลายคนคงจะคุ้นหูกันเป็นอย่างดีเพราะมันเป็นผักที่มีชื่อเสียงอีกชนิดหนึ่งก็ว่าได้ แต่เนื่องจากว่าอันที่จริงบีทรูทมันไม่ใช่ผักที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศไทย แถมมันยังเป็นพืชที่จำกัดเขตการเพาะปลูกอยู่ในแถบเมืองหนาว จึงทำให้เราๆ ท่านๆ ไม่ค่อยได้พบเห็นหัวสดๆ ต้นสดๆ...
Read More
เดี๋ยวนี้บางครั้งคนเราก็ต้องการที่พึ่งทางใจเพื่อเป็นความหวังทำให้หัวใจชุ่มชื่น แต่อันที่จริงความเชื่อเหล่านี้ส่วนใหญ่มักจะมีกันมานานตั้งแต่สมัยโบราณกาลแล้ว อย่างในเรื่องของต้นไม้มงคลก็เช่นกันเพราะส่วนใหญ่มักจะเป็นความเชื่อที่มีกันมานาน อย่างเช่น ต้นกวักมรกต ที่เราจะกล่าวถึงในวันนี้นั่นเอง ต้นกวักมรกตเป็นต้นไม้ยอดนิยมสำหรับนำไปปลูกในที่ร่มหรือที่ที่มีแสงแดดรำไร ...
Read More
ปัจจุบันนี้เรียกได้ว่าพืชพรรณต่างๆ ที่มาจากป่ามักจะมาแรงในการนำมาใช้เป็นไม้ประดับสวนและสถานที่ต่างๆ เพราะต้องบอกว่าพันธุ์ไม้เหล่านี้มักจะมีเสน่ห์เฉพาะตัวแบบหาตัวจับได้ยากดั่งเช่น เฟิร์นข้าหลวง ที่เป็นไม้ป่าอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในวงการไม้ประดับอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว เฟิร์นข้าหลวงเป็นพืชประเภทเฟิร์นที่ถูกนำมาปลูกเลี้ยงมากที่สุดในประเทศไทย เฟิร์น ข้าหลวงมักจะพบอยู่ในบริเวณป่าที่ชุ่มชื้น...
Read More
